Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre köles
2,5 bögre víz
só
2 ek növényi zsiradék
1 fej hagyma
Elkészítés:
A kölest a barna rizshez hasonlóan kb. 1 órára beáztatjuk. A főzés megkezdése előtt a vizet leöntjük róla, átmossuk, felszeletelt hagymán lepirítjuk, és kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni.
Amikor felforr, fedő alatt, alacsony fokozaton fél óráig főzzük, hogy a köles bedagadjon, majd félrehúzzuk, és lefedve pihentetjük. Fűszerezhető bazsalikommal, korianderrel, tárkonnyal, köménnyel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Dinsztelt lila hagymával a kedvencem. Édesen elkészítve ízesíthetjük vaníliával, fahéjjal, citrommal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát héjában megfőztem. Miután kihűlt, megpucoltam, és villával nagyjából összetörtem. A hagymát megtisztítottam, apró kockákra vágva a burgonyához adtam. A tojások sárgá...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem. Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom. Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeturmixolom. Úgy az igazi, ha a paprikát előtte bedobom a sütőbe, de most éhes voltam és türelmetlen
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű