Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Túrós csusza


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg csuszatészta
25 dkg tehéntúró
3 dl tejföl
8 dkg húsos füstölt szalonna
1 teáskanál étolaj
ízlés szerint só
25 dkg tészta

Elkészítés:


A tésztát a szokásos módon, forrásban lévő sós, 1 teáskanál olajjal kevert vízbe tesszük és megfőzzük. Meleg vízzel leöblítjük, és lecsöpögtetjük. 1 dl tejfölre szedjük. Jól összekeverve, melegen tartjuk.

Közben egy nagy serpenyőbe beletesszük a finomra vágott füstölt szalonnát, és folytonos keverés közben a zsírját kiolvasztjuk. Ha a pörc mér ropogós, és minden zsír kisült belőle, szűrőkanállal kiszedjük és félretesszük.

A visszamaradt szalonnazsírra öntjük a meleg tejfölös tésztát, és erős lángon egy-két percig kevergetve kissé lepirítjuk.

Ezután rámorzsoljuk a túrót és a megmaradt tejföllel lelocsolva, a tetejére szórjuk a félretett szalonnapörcöt.

Az előmelegített forró sütőbe toljuk. 8-10 percig pírítjuk.

Túrós csusza

Kinek a kedvence ez a recept?


Slavitsek Alexa
Fülöp Zoltnné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Pizza (maglisztes)
Pizza (maglisztes)

1. A langyos vízben 10g mézzel futtassuk fel az élesztőt. 2. Egy nagy keverőtálban mérjük össze a liszteket a sóval és az oregánóval, ha fűszeres tésztát szeretnénk. 3. Ha az éle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Vajas tészta
Vajas tészta

A leveles vajas tészták készítése homlokegyenest különbözik a kelt tészták készítésétől. A kelt tésztákat meleg helyen kell összeállani és a legkisebb huzattól is féltve kell óvni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Veres
Fetás-spenótos tészta
Fetás-spenótos tészta

Feltesszük a tészta főzővizét melegedni egy kis sóval és olajjal. Serpenyőben olajat hevítünk, megpirítjuk benne a felaprított újhagymát és fokhagymát, rádobjuk a megmosott spen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
CUKKINIS-TEJSZÍNES PENNE
CUKKINIS-TEJSZÍNES PENNE

Feltesszük a vizet a tésztához egy kis sóval és olívaolajjal. Amíg melegszik a víz, illetve fő a tészta, elkészítjük a szószt. A cukkiniket meghámozzuk, kisebb kockákra vagy karik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk