Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 12 tortácskához:
A tésztához:
18 dkg kókuszliszt
5 dkg kókuszreszelék
10 dkg kókuszcukor
6 ek. olvasztott kókuszzsír
3 dl kókusztej (egy rész kókusztejszín és két rész víz keverékéből)
2 tojásfehérje
1 csomag gluténmentes sütőpor (12g)
só
A csokoládémázhoz:
4 ek. kókuszcukor
3 ek. holland kakaópor
2 ek. víz
1 ek. kókuszzsír
kevés kókuszreszelék a díszítéshez
Elkészítés:
1. A tészta száraz hozzávalóit tálba mérjük. Hozzáadjuk a kókusztejet, kókuszzsírt, a habosra kevert tojásfehérjét és kézzel összeállítjuk a tésztát.
2. 12 db 7 cm átmérőjű formában elosztjuk, majd elegyengetjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. A formákból kivéve, rácsra téve kihűtjük.
3. A csokoládémázhoz a cukrot, kakaópor és vizet kis lángon, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Elkeverjük benne a kókuszzsírt, majd a kész mázzal bevonjuk a torták tetejét. Kókuszreszelékkel díszítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A krumplit egy dúrvább kefével jól megdörzsöltem, és félpuhára főztem. Hagytam kihűlni. A hagymákat kettévágtam ,és felszeleteltem. A krumplit vastagabb szeletekre vágtam. Egy...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot és a tojásokat, majd az olajat. A tejet meglangyosítjuk, hozzáöntjük és csomómentesre keverjük, majd a vizet is ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lehámozzuk a gomba héját és folyóvíz alatt meg is mossuk. A tönköket óvatosan kitörjük, amit felhasználunk később. Elkészítjük a tölteléket. A tejfölt sózzuk, borsozzuk és beleres...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aprított karfiolt 4 percre mikróba tesszük, aztán egy tiszta konyharuhán át kinyomkodjuk a levét. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe kör alakúra lapí...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű