Elk. idő: 20 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1/2 közepes vöröshagyma, aprítva
• 3 közepes gerezd fokhagyma, préselve
• 1 evőkanál + 0,5 dl csirkealaplé
• 1 db nagyobb csiperkegomba, vékonyra szeletelve
• 1/2 közepes paradicsom kockákra vágva, a leve és a pépje eltávolítva
• 3 nagy tojás
• 3 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
• só és fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Szeleteljük fel a vöröshagymát, és préseljük össze a fokhagymát, majd hagyjuk állni 5 percig, így fokozhatjuk a fokhagyma egészségvédő hatását.
2. Egy rozsdamentes acél serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál csirkealaplevet. Amikor az alaplé forrni kezd, adjuk hozzá a vöröshagymát, majd fedő nélkül, alacsony/közepes lángon, gyakran kevergetve pároljuk körülbelül 3 percig.
3. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát, majd pároljuk tovább újabb 2 percig. Adjuk hozzá a maradék alaplevet, a paradicsomot, a sót és a borsot, majd pároljuk tovább 1 percig. Kavarjuk meg jól.
4. Egy kis tálkában keverjük össze a 3 tojást, majd sózzuk és borsozzuk. Keverjük bele az apróra vágott bazsalikomot.
5. Öntsük a tojást a zöldségekre, majd lefedve, alacsony lángon főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak és a tojás el nem készül (kb. 5 perc).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, alaposan megsózzuk, feltesszük főni. Ha a burgonya megfőtt a vizet csak annyira öntjük le róla, hogy kb. két ujjnyi víz maradjon benne, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát a formában 10 percig a sütőbe rakjuk. Utána a tölteléket ráöntjük, kb 30-35 percig sütjük. Kivéve 10 prcet pihentetni kell!!!!! ( 180 °C ) Húsv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, ebben a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. A hagymát sózzuk, így több levet ereszt, majd borsozzuk. Hozzáadjuk a lecs...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű