Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
3 tojás
3 dkg zsír
20 dkg bacon
20 dkg sajt
2 kicsi, vagy 1 nagy fej vöröshagyma
só, őrölt bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A lisztből, 3 tojásból vízből és kevés sóból nokedlit készítünk. Enyhén sós vizet forralunk, és ebben a nokedlit kifőzzük. A felkockázott hagymát a forró zsírban üvegesre sütjük, majd a felcsíkozott bacont is megpirítjuk rajta. A megpirult szalonnákba beleforgatjuk a nokedlit, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A végén a sajtot apró kockákra vágjuk, a forró nokedlibe keverjük, párszor átforgatjuk, hogy elolvadjon a sajt is. Frissen tálaljuk, ízlés szerint petrezselyemmel is megszórhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A rizst tedd fel főni a vízzel és pici sóval. 2. Vágd fel a zöldségeket egyforma darabokra. Lefedve, alacsony lángon, pici vízen, kevés sóval párold meg. A leglassabban a répa,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpirítom a tarhonyát egy kis hagymás alapon, majd őrölt piros paprikát teszek rá, beleöntöm a darabolt krumplit, a kolbászkarikákat, vagy amit akarsz, ízlés szerint fűszerezed, f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tésztát kifőzöm,leszűröm. Addig a csíkozott bacont olajon kissé megsütöm. A tésztát összekeverem a túróval, tejföllel, fűszerekkel és a fele sült baconnal. Tálaláskor a tetejére...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű