Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
3 tojás
3 dkg zsír
20 dkg bacon
20 dkg sajt
2 kicsi, vagy 1 nagy fej vöröshagyma
só, őrölt bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A lisztből, 3 tojásból vízből és kevés sóból nokedlit készítünk. Enyhén sós vizet forralunk, és ebben a nokedlit kifőzzük. A felkockázott hagymát a forró zsírban üvegesre sütjük, majd a felcsíkozott bacont is megpirítjuk rajta. A megpirult szalonnákba beleforgatjuk a nokedlit, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A végén a sajtot apró kockákra vágjuk, a forró nokedlibe keverjük, párszor átforgatjuk, hogy elolvadjon a sajt is. Frissen tálaljuk, ízlés szerint petrezselyemmel is megszórhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát sós vízben kifőzöm és leszűröm. Az olajat edénybe teszem a hagymát apróra beleszelem és kicsit megpárolom.Hozzáadom a darált húst amit fehéredésig főztem .Utána hozzáado...
Elkészítési idő: Gyorsan elkészü Nehézség: Könnyű
A főtt, tört burgonyát a tojással, sóval, borssal, liszttel összedolgozzuk. Nem baj, ha kicsit ragad. Majd lisztes kézzel golyókat formálunk belőle, és a tenyerünkben ellapítjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Karfiolt lereszelem nyersen és a hozzávalókkal összekeverem. Lepénnyé nyomom és kis zsíradékon kisütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű