2 tojás,
2 deci tejfel,
30 deka cukor,
15 deka finom liszt,
7 deka margarin,
15 deka darált mák,
1 csomag vaníliás cukor,
egy fél citrom reszelt héja,
10 deka mazsola,
10 deka dió,
késhegynyi sütőpor,
zsír,
liszt a tepsi kikenéséhez
Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót és a mazsolát.Kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes tűznél megsütjük.A kisült tésztát deszkára borítjuk és lassan felszeleteljük.
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Ha már kezd kemény hab lenni, akkor hozzáadunk cukorból 4 dkg-ot és tovább verjük, amíg szép fényes lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hagymát apróra vágjuk, és egy kevés olajon megdinszteljük. 2. Majd hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és készre pirítjuk. 3. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, ba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkét rostokra merőlegesen vágjuk szeletekre 2. A vizet és kókusztejet öntsük egy fazékba, forraljuk fel. Amint forr, vegyük kisebbre a lángot. 3. Adjuk hozzá a galangalt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű