Családireceptkönyv.hu

házi készítésű vaj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1l tejszín

Elkészítés:


Vegyünk egy mély edényt vagy tálat, melybe öntsük bele a 35%-os zsírtartalmú tejszínt.
Kezdjük el felverni a mixerrel, eleinte a legkisebb fokozaton. Amikor a tejszín kezd sűrűsödni, állítsuk a mixert magasabb sebességi fokozatba és folytassuk a felverést egészen addig, míg a meg nem jelenik benne egy tiszta folyadék, ez az író.
Amikor az író teljesen elválik a vajtól, tegyük az egész masszát egy szűrőbe és öblítsük le hideg vízzel.
Az elkészült vajhoz adhatunk sót, cukrot, fűszereket, vagy akár mézet is. A masszából formázhatunk gombócokat, vagy hagyományos téglatesteket és tárolhatjuk a hűtőben, de akár a mélyhűtőben is.
1 liter jó minőségű alapanyagból körülbelül 70 dekagramm vaj készül. Könnyedén kiszámolható, hogy mennyivel olcsóbb ez a módszer, mint a vajat a boltban megvásárolni.

házi készítésű vaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Citrusos meggyleves
Citrusos meggyleves

Egy lábasba tesszük a meggyet 600 ml vízzel, a fűszerekkel, valamint az alaposan megmosott citrom lereszelt héjával és kifacsart levével együtt. Felforraljuk, és főzzük további kb....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar FASÍRT MÁSKÉPP
FASÍRT MÁSKÉPP

A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...

Elkészítési idő: fg
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis piskóta
Csokis piskóta

Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül! A lisztet elkever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Joghurtos gyümölcsleves főzés nélkül
Joghurtos gyümölcsleves főzés nélkül

A gyümölcsöt megtisztítjuk, felét pürésítjük, összekeverjük a joghurttal és a tejjel, majd hígítjuk, ízlés szerint édesítjük. A levest behűtjük, majd a maradék gyümölcsöt beleke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk