menu

Családireceptkönyv.hu

házi készítésű vaj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1l tejszín

Elkészítés:


Vegyünk egy mély edényt vagy tálat, melybe öntsük bele a 35%-os zsírtartalmú tejszínt.
Kezdjük el felverni a mixerrel, eleinte a legkisebb fokozaton. Amikor a tejszín kezd sűrűsödni, állítsuk a mixert magasabb sebességi fokozatba és folytassuk a felverést egészen addig, míg a meg nem jelenik benne egy tiszta folyadék, ez az író.
Amikor az író teljesen elválik a vajtól, tegyük az egész masszát egy szűrőbe és öblítsük le hideg vízzel.
Az elkészült vajhoz adhatunk sót, cukrot, fűszereket, vagy akár mézet is. A masszából formázhatunk gombócokat, vagy hagyományos téglatesteket és tárolhatjuk a hűtőben, de akár a mélyhűtőben is.
1 liter jó minőségű alapanyagból körülbelül 70 dekagramm vaj készül. Könnyedén kiszámolható, hogy mennyivel olcsóbb ez a módszer, mint a vajat a boltban megvásárolni.

 házi készítésű vaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hagymás-szalonnás torta
Hagymás-szalonnás torta

Tésztát összegyúrni és egy tortaforma vagy tepsi aljára nyomkodni, kis peremet is csinálni. Elő lehet sütni 200 C-on, én nem szoktam. A hagymát megdinszteljük a szalonnával és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Anna receptjei
Anna receptjei

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Serpenyőben párolt sült hús
Serpenyőben párolt sült hús

.1 kg sertés lapockát vagy combot nagyobb darabokra vágok be dörzsölöm sóval,borssal,majoránnával,őrölt köménnyel,bazsalikommal kakukkfűvel,rozmaringal,teszek hozzá fokhagymát,hagy...

Elkészítési idő: 1+40
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű hideg meggyleves
Egyszerű hideg meggyleves

Először a vizet a fűszerekkel forralom, majd beleteszem a meggyet. Amikor a meggyel újra felforr, hozzáöntöm a tejjel elkevert vaníliás pudingport, a nyírfacukrot/eritritet és a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk