Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 egész tojás,
30 dkg liszt,
30 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
10 dkg mazsola,
10 dkg apróra vágott dió vagy mogyoró,
10 dkg birsalmasajt vagy bármilyen beszáradt gyümölcsíz.
Elkészítés:
A 8 tojássárgáját elkeverjük a 30 dkg cukorral, és hozzáadjuk a 30 dkg lisztet és a 8 tojás kemény habját. Egy tálban összekeverjük a mazsolát, az apróra vágott diót, a birsalmasajtot, a beszáradt gyümölcsízt, kevés liszttel megszórjuk, és hozzátesszük a keverékhez, és kivajazott püspökkenyér-formában (kb. 2 püspökkenyérforma lesz belőle), lassú tűznél megsütjük, előbb alsó, majd felső lángon, legalább 20 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert a tészta összeesik. Önmagában is nagyon finom, de kínálhatjuk krémekkel, lekvárral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük, elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból palacsintatésztát készítünk és egy 20-35 cm-es kivajazott tepsiben 250 fokon 30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük és a muffinformákba csorgatjuk. 180-200 fokon előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű