Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 egész tojás,
30 dkg liszt,
30 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
10 dkg mazsola,
10 dkg apróra vágott dió vagy mogyoró,
10 dkg birsalmasajt vagy bármilyen beszáradt gyümölcsíz.
Elkészítés:
A 8 tojássárgáját elkeverjük a 30 dkg cukorral, és hozzáadjuk a 30 dkg lisztet és a 8 tojás kemény habját. Egy tálban összekeverjük a mazsolát, az apróra vágott diót, a birsalmasajtot, a beszáradt gyümölcsízt, kevés liszttel megszórjuk, és hozzátesszük a keverékhez, és kivajazott püspökkenyér-formában (kb. 2 püspökkenyérforma lesz belőle), lassú tűznél megsütjük, előbb alsó, majd felső lángon, legalább 20 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert a tészta összeesik. Önmagában is nagyon finom, de kínálhatjuk krémekkel, lekvárral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd habbá a robotgéppel. Míg a tojásfehérje habosodik, az összes többi hozzávalót a tojássárgával együtt mérd össze egy tálba, és keverd ők...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, elsimítjuk, kiszaggatjuk. Sütés után lekvárral megkenjük, összetapasztjuk, csokimázzal vonjuk be és kókuszt szórunk a tetejére.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
