Elk. idő: 45 PERC
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. babapiskóta
folyékony édesítő vagy porcukor
2 cs. vaníliás cukor
5 dl natúr joghurt
2,5 dl habtejszín (állati eredetű)
2 dl növényi tejszín (Meggle vagy Hullala)
35 dkg + 40 dkg eper
1 cs habfixáló
Elkészítés:
A 35 dkg epret összeturmixoljuk, joghurthoz hozzáadjuk vaníliás cukrot ,édesítőt,vagy cukrot ízlésnek megfelelően . Jól összekeverjük. A két féle tejszínt egy edénybe öntjük jól felverjük és hozzáadjuk a habfixálót. Hozzáadjuk az epres joghurtos keverékhez,és összekeverjük. A maradék epret kisebbekre feldaraboljuk .
Egy 13x25x9 cm tálat kibélelünk folpackkal ,aljára összedarabolt epret teszünk,erre jön a krém ,eper,következik babba piskóta,ismét krém (amiből egy kicsit hagyunk az aljára),eper, babapiskóta,és erre kenjük a kevéske krémet,hogy az alja is átpuhuljon teljesen.
Legalább egy éjszaka hűtőbe tesszük. Tálalásnál egy tálcát teszünk a doboz tetejére,és megfordítjuk. A dobozt lehúzzuk,és a folpackot levesszük róla.
Lehet szeletelni ,de nem lesz kemény, mivel nincs benne zselatin.
Nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a van.cukorral, csipet sóval és a tojássárgákkal, rámával habosra keverni. A tejet a liszttel csomómentesre keverni, a tojás fehérjét habbá verni. A lisztes tejben elke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
♥ A tésztához verjük fel a tojásfehérjét. Keverjük össze a liszteket, cukrot. Adagoljuk a felvert tojásfehérjéhez. Nyomózsákba töltve könnyebben adagolhatjuk a formába. Süssük 20 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt bekapcsoljuk, 180 fokra előmelegítjük. A tepsit fóliával kibéleljük. (normál, nagy méretű tepsit használtam, kb. 30 x 40 cm) Piskóta: A tojásokat szétv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű