Elk. idő: 45 PERC
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. babapiskóta
folyékony édesítő vagy porcukor
2 cs. vaníliás cukor
5 dl natúr joghurt
2,5 dl habtejszín (állati eredetű)
2 dl növényi tejszín (Meggle vagy Hullala)
35 dkg + 40 dkg eper
1 cs habfixáló
Elkészítés:
A 35 dkg epret összeturmixoljuk, joghurthoz hozzáadjuk vaníliás cukrot ,édesítőt,vagy cukrot ízlésnek megfelelően . Jól összekeverjük. A két féle tejszínt egy edénybe öntjük jól felverjük és hozzáadjuk a habfixálót. Hozzáadjuk az epres joghurtos keverékhez,és összekeverjük. A maradék epret kisebbekre feldaraboljuk .
Egy 13x25x9 cm tálat kibélelünk folpackkal ,aljára összedarabolt epret teszünk,erre jön a krém ,eper,következik babba piskóta,ismét krém (amiből egy kicsit hagyunk az aljára),eper, babapiskóta,és erre kenjük a kevéske krémet,hogy az alja is átpuhuljon teljesen.
Legalább egy éjszaka hűtőbe tesszük. Tálalásnál egy tálcát teszünk a doboz tetejére,és megfordítjuk. A dobozt lehúzzuk,és a folpackot levesszük róla.
Lehet szeletelni ,de nem lesz kemény, mivel nincs benne zselatin.
Nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát készítjük el előbb. A lisztet és a cukor összekeverjük, majd elmorzsoljuk a hideg vajjal. Ezután annyi tejfölt/vizet teszünk hozzá, amennyivel egy jól nyújtható, rugalmas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kiflit felkarikázom, majd beleteszem egy tálba, ráöntom a 2 dl tejet, kicsit megforgatom, hogy mindegyiket érje. Ezután egy jénaiba pakolom sorba. A túrót ízesítem cukorral és ci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük, majd a hűtőből kivéve 3-4 cm átmérőjű rudat formálunk belőle é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a cukrot, a mézet, a tojást és a tejfölt, és habosra keverjük. A kétféle lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel és a sütőporral, m...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű