Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg háztartási keksz apróra tördelve
25 dkg margarin
20 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
4 ek rum aroma kb.
2 ek lekvár/ dzsem lehetóleg sárga barack
2 dl tej
5 dkg mazsola
15 dkg dió (darált
1-csésze meggy befőtt v.fagyasztott is jó ezt lecsöpögtetni félbe vagdosni
1 meggy aroma
Cukor máz :tizdeka por cukor pár csepp meggy aroma s pár csepp langyos viz addig kevergetve amig épp hogy folyós legyen
PLUSSZ HÁROM NÉGY TOJÁSOS VIZES PISKÓTA
Elkészítés:
Egy lábosba beletesszük a tejet, a cukrot, a kakaót és a margarint, majd addig melegítjük, míg a margarin teljesen megolvad.
Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mazsolát, a diót, a rumot, a lekvárt és a meggyet majd belekeverjük az apró darabokra tört kekszet és a darált kekszet a daráltat kicsinyesként ahogy felveszi meg egy negyednyit a meggy aromából is
30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük.
Ezután az egyik piskóta lapot vékonyan meg kenjuk barac lekvárral és a töltelékből teszünk rá kb a felét de lehet harmadolni is és a száritott piskótánkból amit el tördeltünk meg teritjük és rá simitjuk a maradék tölteléket ha harmadoltuk a tölteléket akkor még piskóta s ugy a maradék végül rá tesszük a második piskóta lapot amit szint úgy a töltelék felőli öldalát elótte meg kentünk barac lekvárral vékonyan !!!egy éjszakát érdemes állni hagyni rá téve azt a tepsit amiben sült hogy szépen le nyomódjon a piskóta a töltelékre ,aztán jöhet rá a cukor máz
Trükkök, tippek, praktikák:
A
piskótával sem érdemes faxnizni
4-tojást 4 evő kanál cukorral 4 evő kanál vizzel alaposan fel vertem turmix géppel s 4-evő kanál szitált lisztet azt már óvatosan kevertem bele és supi a sütő papiros tepsibe elő melegitett sütőbe kb 15 20 perc sütő függő de legalább negyed óráig nem kinyitni tű próba és kész
érdemes az egyiket ki szárogatni mert igy jó a töltelékhez !!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat egy tálba rakom,jól összegyúrom,gyorsan de alaposan.Majd hűtőbe rakom 2-3 órára vagy egy éjszakára.Másnap,nyújtom perec szaggatóval szagatom 180 fokon sütöm. A csok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót egy tálban villával jól szétnyomkodom, majd a közepébe ütöm a tojások sárgáját, és hozzáadom a cukrot, a tejfölt, a sót, és jól elkeverem őket. A tojások fehérjét verjük h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle. A kizsírozott lisztezett őzgerincformát kibéleljük a nagyobb tésztával, beletesszük a tö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű