Családireceptkönyv.hu

Puncsos szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Piskóta lap: 2x 6 tojásból : 6 tojás, 12 dkg porcukor, 15 dkg liszt, 6g sütőpot, 2 ek víz
Az egyik lesz az alsó lap, másik a teteje

Piskóta lap: 10 tojásból: 10 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt , 6g sütőpor, pár csepp piros ételfestéket szórok bele, hogy színes legyen
A kisült piskóta lapokról még lanygyosan leszedem a sütöpapírt. A 10 tojásos piskóta tésztát szét tépkedem egy tálba,,6 deci vízbe teszek 40 dkg kr.cukrot s felfőzöm szirupnak kb, 10 percig forr majd lehüttöm. A tépett piskóta darabokra öntöm a kihült szirupot, 1 dcl rumot, egy kis rumaromát, 5 dkg kókusz lisztet diót, 2,5 dcl sárga barack lekvárt, egy kis puncs és rum aromát, úgy hogy jó lucskos legyen. A rum lehet 2 deci is:-)
Az alsó lap tetejét megkenem barack lekvárral s rárakom a tölteléket, szépen eligazítom, majd a felső lap alját kenem barack lekvárárral s ráborítom a puncs töltelékre.
Lapos tepsire szoktam össze rakni. Másik tepsit teszek a tetejére s berakom hütőbe úgy hogy teszek a felső tepsire nehezéket /pl 4 kg liszt/ másnapig szépen tömören össze ál.

Elkészítés:


Puncs máz: 40 dkg porcukor, 6-7 EK forró víz, 2 EK olvasztott zsíros margarin, pici piros ételfestét és egy kis puncs aróma. Mixerrel szétt keverem s rá símitom a sütire. 30x40 gáztepsi,,,szép magas szeletek lesznek belőle.
Jó étvágyat kívánok a finom puncsos szelethez

Puncsos szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Kuglóf-kevert
Kuglóf-kevert

Előmelegített sütőben, hőlégkeveréses sütőben 180 fokon 45-50 percig kell sütni (tőpróbáig, mert a formák nagysága változó). Kicsit fel lehet turbózni a receptet 1/3 részébe 1 ek....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás pite
Almás pite

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi diólinzer /Gluténmentes/
Karácsonyi diólinzer /Gluténmentes/

Elkészítés: Az elkészítése nagyon egyszerű. A diót az eritrittel ledaráljuk. A tojásfehérjét egy kevés eritrittel kemény habbá verjük, majd finoman hozzáadjuk a darált édesítős di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Isler ujjjj
Isler ujjjj

A hozzávalókat összedolgozzuk, fél órát hideg helyen pihentetjük. 3mm vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, és 170 °C fokon, 5-7 percig sütjük. Ne legyen piros a tészta, mert akkor száraz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk