Elk. idő: 20 perc
Adag: 12db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vizes zsemle
50 dkg liszt
3 dl langyos víz
2,5 dkg élesztő
1/2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
2 db tojás
Az élesztőt a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk. Összekeverjük a többi hozzávalóval és az egyik tojással, és a tésztát jó alaposan, legalább 30 percig dagasztjuk. Letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk 30-40 percig.
A megkelt tésztát lisztes deszkán 10-12 részre osztjuk, és kis labdákat formálunk belőle. Olajjal kikent tepsibe helyezzük őket, de egyszerre csak fél adagot, mert sütés közben is kelni fog. Átkenjük tojással, majd még 30-40 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük őket.
200 fokos, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük
Elkészítés:
DAGASZTÁS
Trükkök, tippek, praktikák:
VAN
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Megmelegítjük a tejet kellemesen langyosra, majd beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, az egész tojást és a sárgáját is, majd felfuttatjuk. A megszitált liszt kb. felét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk. Hagyjuk kelni 1 órát. A tésztát 16 részre osztjuk. Golyókat formázunk. Hagyjuk kelni 30 percig. A süteményeket kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.A vajat összedolgozzuk a lisztel,sóval,tojással,cukorral,élesztővel nem ragacsos könnyű tésztát kell kapnunk. Kelesztjük 1 órát meleg helyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes