Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg finomliszt
25 dkg Rama margarin
1 kispohár tejföl
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 db tojás sárgája
só
15 dkg reszelt trappista sajt
A kenéshez:
1 db tojás
A tetejére:
15 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a többi összetevővel tésztát gyúrunk. A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük. Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagra és éles késsel keresztben-hosszában sűrűn bevagdossuk. Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsire tesszük. Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük és reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tej, víz össze hozzá tejföl, langyos. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe az élesztőt és beleöntjük a langyos tejfölös keveréket. Dagasztás. Dagasztás után 40-45 percet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat, robotgép segítségével, homogén tésztává dolgozzuk, kb. 10 perc alatt. A keverőtálban letakarjuk és további 10 percig pihenni hagyjuk. Ezután olajos kézzel gombócok...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A langyos szójaitalban keverjük el a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és 10 percre tegyük meleg helyre, hogy felfusson. Közben egy nagyobb tálban keverjük össze a liszt...
Elkészítési idő: kb. 2,5 óra Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, kinyújtjuk, megkenjük olajjal és a cukorral összekevert kakaóporral megszórjuk. Felcsavarjuk és másfél cm-es csíkokra vágjuk. Mielőtt kész kis rizstejjel megkenjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű