25 dkg Rama
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
3 tojás
1/2 l tej
1/2 l tejföl
25 dkg túró
25 dkg fodros kocka tészta
A Ramát, a cukrot, és a tojást jól kikeverjük, majd belekeverjük a tejet, a tejfölt és a túrót, majd fodros kocka tésztát keverünk bele. Fél órát állni hagyjuk, zsírozott tepsibe sütjük.
A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. Olvasztott vajra szedjük. A tejfölben kikeverjük a tojássárgáját és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát c...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: NehézMegfőzzük a burgonyát, és burgonyanyomón áttörjük. A margarinnal, tojással és sóval, valamint annyi liszttel, amennyit az anyag fölvesz, összedolgozzuk. A tésztát gyúródeszkán vék...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: KönnyűElkészítjük a húsgolyót: a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, a zsemlemorzsát és a tojást a darált húshoz keverjük, sózzuk, borsozzuk, a finomra vágott petrezselye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű