50 dkg Ht keksz
21 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
1 rumaroma
1 vaníliás cukor
annyi tej, hogy könnyen formálható legyen
töltelék:
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 van. cuk.
A tésztát összedolgozni. A töltelékhez valókat habosra keverni. Előkészíteni a folpackot. A tésztát kinyújtani kb 1 cm vastagra (szögletesre). A fólia tészta nagyságú közepét meghinteni kókuszreszelékkel. Rá a tészta. A fólia segítségével feltekerni. Hűtőbe tenni.
A gyümölcsöket előkészítem, amit kell, apróra vágok és egy kicsi liszttel megszórom, majd összekeverem. A margarint a cukorral kikeverem, hozzáadom a tojást is, tovább keverem /le...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához a lisztet és a hideg, apró kockára vágott vajat gyors mozdulatokkal elmorzsolom, hozzáadom a sót és a cukrot, elkeverem. Felütöm a tojást, kissé felverem, 1-2 evőkanáln...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a 25 dkg zsiradékot, hozzáadjuk a 2 egész tojást és összegyúrjuk. Vékonyra sodorjuk, (kb: 3 m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMelegítsük elő a sütőt 180 fokra. A croissant-t/kiflit vágjuk karikákra, a nagyobb karikákat félbe. Tegyük őket egy 20x20 centis jénaiba/sütőtálba. Szórjuk a tetejükre a megmoso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű