Családireceptkönyv.hu

Csokoládé fagylalt csokirajongóknak (fagylaltgépben)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12 dkg cukor
3 tojássárga
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
2-3 evőkanál kakaó (kevesebb is elég lesz)

Elkészítés:


Robotgéppel a cukrot és a tojássárgát fehéredésig keverem, majd hozzákeverem a kakaóport. A tejhez tördelem a csokoládét és gőz felett elkezdem melegíteni, hozzáöntöm a tojásos keveréket, majd folyamatosan kevergetve, lassú tűzön az egészet sűrűre főzöm. Ha a csokis krém teljesen kihűlt, hozzákeverem a felvert tejszínhabot. A csokoládés alapot a fagyigépbe öntöm és a megfelelő állag eléréséig hagyom, hogy dolgozzon. Ha kész a csokoládé fagylalt, fagyasztóba teszem, hogy megdermedjen. Hűtött kelyhekben tálalom.

Csokoládé fagylalt csokirajongóknak (fagylaltgépben)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Padlizsánkrém erdélyi változat
Padlizsánkrém erdélyi változat

1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. 2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. 3. Ha...

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres paradicsomlekvár (Chatni)
Fűszeres paradicsomlekvár (Chatni)

A hozzávalókat állandó kavarás mellett hosszú ideig sűrűre főzni, kisebb üvegekbe tölteni, szárazon kidunsztolni.

Elkészítési idő: 2 óra (min)
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtkrém
Sajtkrém

A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk