Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg cukor
3 tojássárga
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
2-3 evőkanál kakaó (kevesebb is elég lesz)
Elkészítés:
Robotgéppel a cukrot és a tojássárgát fehéredésig keverem, majd hozzákeverem a kakaóport. A tejhez tördelem a csokoládét és gőz felett elkezdem melegíteni, hozzáöntöm a tojásos keveréket, majd folyamatosan kevergetve, lassú tűzön az egészet sűrűre főzöm. Ha a csokis krém teljesen kihűlt, hozzákeverem a felvert tejszínhabot. A csokoládés alapot a fagyigépbe öntöm és a megfelelő állag eléréséig hagyom, hogy dolgozzon. Ha kész a csokoládé fagylalt, fagyasztóba teszem, hogy megdermedjen. Hűtött kelyhekben tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Die Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit den Schinkenwürfeln ohne weiteres Fett in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Sobald die Zwiebeln glasig geworden sind, die Sahn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyér héját eltávolítjuk, a belét szétmorzsoljuk, és a tejben áztatjuk. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk, és félretesszük, kb. negyed órára, amíg levet enge...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk a levét, majd elkeverjük 1 tojással, 3 evőkanál reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk. Egy gáztepsit...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű