menu

Családireceptkönyv.hu

Töltelék


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- szikkadt kenyér,
- 3 csirkemáj,
- 20 dkg gomba,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 cs petrezselyem,
- 4 egész tojás,
- ételízesítő,
- só,
- bors,

Elkészítés:


Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítjuk.
Közben a kenyeret (zsemlét) vízben megáztatjuk, jól kicsavarjuk, és szétmorzsáljuk. Jól összegyurjuk a tojással és a fenti raguval. Ha híg lenne, zsemlemorzsát szórunk hozzá.
Megfelelő méretű hőálló zsákba tesszük (vagy fóliába csomagoljuk), és hosszúkás cipóformára alakítjuk (szakácsul: dresszírozzuk).
Beletesszük a húslevesbe, és lassan megfőzzük. Ha kész, kivesszük a zsákból, és hagyjuk kihűlni. Hidegen szeleteljük.
A leveshúsokkal, a zöldségekkel, a levestésztával együtt tálaljuk a húsleveshez.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ugyan ezt a receptet készítem el a töltött húsnak is.

Töltelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Müzli
Müzli

170 fokra előmelegíted a sütőt Összekeversz 1 dl mézet (én krém mézet szoktam, azzal még finomabb, de bármi jó), és 0,5 dl olajat (nagyon fincsi valami ízesítettel - dió, mogyoró,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött cukkini
Töltött cukkini

A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felsze...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kefíres palacsinta
kefíres palacsinta

A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A kefirt, a cukrot, az olajat, a tojást és a vaníliát kikeverjük, majd a liszthez adjuk. Görcsmentesre kavarjuk, majd félórán át pihen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: GErika
Puha joghurtos zsemle
Puha joghurtos zsemle

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk