menu

Családireceptkönyv.hu

Egyéb ételek

Írta: Erika
Camemberttel töltött tócsni
Camemberttel töltött tócsni

A sajt kivételével a hozzávalókat a reszelt burgonyához adom és összekeverem. Egy kiolajozott muffin sütő formának az aljára szedek a reszelt burgonyából és az öt részre vágott saj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Juhtúrós kolbászos kombe
Juhtúrós kolbászos kombe

A tejet és a vizet meglangyosítjuk, beletördeljük az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, majd meleg helyen felfuttatjuk, kovászt készítünk. A vajat az olajjal összeolvasztjuk. A kolbás...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Kefires lángos
Kefires lángos

Lágy tésztát dagasztunk a hozzávalókból. Ha rövid idő múlva szeretnénk enni a lángost, akkor 30-40 percig letakarva kelni hagyjuk a tésztát. Ha későbbi felhasználásra szánjuk, akko...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Körözött
Körözött

A hozzávalókat pép szerűvé összekeverem, kicsit hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek. Utána fogyasztható.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Krumpli lepény
Krumpli lepény

A burgonyát megfőzzük, pürésítjük és ízesítjük ízlés szerint a fűszerekkel. Hozzáadjuk a tojást, lisztből annyit, hogy a nedvességet felvegye és nem túl ragadós tésztát kapjunk. Ke...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Krumplis lángos
Krumplis lángos

A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Lusta lángos
Lusta lángos

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk 5-10 perc alatt. A lisztet összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, majd a felfuttatott élesztős tejet és bedagasztj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Naan
Naan

Tálba mértem 150 g vizet, adtam, hozzá 1 tk. cukrot és 1 csapott 1k. porélesztőt. Ezután belemértem 300 g finomlisztet és 1 csapott tk. sót, valamint 1 nagy evőkanál görög joghurto...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Sajtos-kefires lepény
Sajtos-kefires lepény

A liszt és kefir kiméréshez előkészítünk egy db, 250 ml-es bögrét. Kimérjük a 2 bögre lisztet, egy tálba szórjuk, hozzáadjuk az 1 bögre kefirt, sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és a sü...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Serpenyős burgonyás pizza
Serpenyős burgonyás pizza

A burgonyákat alaposan megmosom és nagyon vékonyra szeletelem. A serpenyőbe a vajat megmelegítem és a vékony burgonyakarikákat leterítem. Erre teszem a paradicsom vagy pizzaszószt,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Sóska
Sóska

A sóskát az ereitől megtisztítom, megmosom és egy pici vajjal odateszem dinsztelődni. Amíg a sóska fedő alatt dinsztelődik, kikeverek 1 egész és a 2 tojás sárgáját a cukorral. Amik...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Teljes kiőrlésű mini pizza
Teljes kiőrlésű mini pizza

A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc). A kétféle lisztet összekeverjük a sóval, összekeverjük az olajjal, majd hozzáadjuk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Tepertő és házi zsír
Tepertő és házi zsír

10 kg szalonnából 5-6 kg zsírunk, és kb. 2 kiló töpörtyűnk lesz. Ha olyan szalonnát vásároltunk, aminek van bőre, azt vágjuk le róla. Tegyük el, hiszen ezt még felhasználhatjuk koc...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Töltelék
Töltelék

Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítju...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Túrós pizza
Túrós pizza

A túrót, a reszelt sajtot és 1 tojást kikeverek. Kókuszolajjal lekent sütőpapíros tepsibe úgy 1 centi vastagon kerek pizza formájúra simítom. 1 evőkanál tejfölt egy pici sóval és e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share

Erika receptjei
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/erika-receptjei
Családtagok: Kinyik Erika Avatar Erika Módra
Legújabb receptek
Írta: Erika
Bejgli
Bejgli

A diós töltelékhez felforrósítjuk a tejet egy lábasban, közben jól elkeverjük benne a cukrot. Majd elzárjuk alatta a lángot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az előzőleg megmosott és...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Sajtos csirkemell
Sajtos csirkemell

A húst mosd meg és mind a két oldalát kend be sóval és borssal. Egy serpenyőben forrósíts kevés olajat és a húsok mindkét oldalát pirítsd meg. A megpirított húsokat tedd egy sütőfo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével

Nagyobb kockákra vágjuk a húst, és az egyik kicsumázott almát. Besózzuk a pulykahúst, hagyjuk egy kicsit állni, majd, az almával váltakozva, pálcikákra vagy kis nyársakra tűzzük. A...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás, sajtos csirkemell
Almás, sajtos csirkemell

Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitom, kiklopfolom, sózom, befűszerezem. Az almákat kettévágom a magházat, kiveszem. .A fél almákat cikkekre vágom. A csirkemelleket kevés olajo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás csirke
Almás csirke

A csirkemellet felszeleteljük úgy, hogy nagyobb érméket kapjunk, sózzuk, borsozzuk. Az almákat kettévágjuk, magházát kivágjuk és felszeleteljük. Közepes tepsit vagy jénai tálat kio...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás libamájtorony
Almás libamájtorony

A májat szeletekre vágjuk, és egy éjszakán át 2 dl tokajiban pácoljuk. A pácból kivéve sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megsütjük. Az almákat (magházakat eltávolítva) felkarikáz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Almás, rántott sajt
Almás, rántott sajt

A sajtot félujjnyi szeletekre vágom, és mindegyik szelet egyik oldalát tojásságával bekenem. Az almát megmosom, kicsumázom, és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást f...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almával, májjal töltött csirkemell
Almával, májjal töltött csirkemell

A csirke mellfilét kettévágom és kiklopfoljuk. A töltelékhez a májat apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a reszelt almát. Az egészet összekeverjük a mézzel, majoránnával, sóval, bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával töltött csirkemell
Aszalt szilvával töltött csirkemell

A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Aszalt szilvás pulykakuglóf
Aszalt szilvás pulykakuglóf

A húst apró kockára vágjuk és a flekken fűszerkeverékkel beszórjuk. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, a reszelt sajtot, őrölt borssal és s...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk