Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 500 g libamáj
- 4 db alma
- pár csepp olívaolaj
- 2 dl tokaji aszú
- 5 g fehér bors
- só
Elkészítés:
A májat szeletekre vágjuk, és egy éjszakán át 2 dl tokajiban pácoljuk.
A pácból kivéve sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megsütjük. Az almákat (magházakat eltávolítva) felkarikázzuk, és a zsiradékban pirosra sütjük. A májat és az almát rétegezve tányérokra helyezzük: 2 szelet májat és 2 szelet almát számítunk személyenként.
A torony legaljára érdemes egy kis szelet kenyeret tenni, hogy az felszívja a felesleges zsiradékot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Ünnepi ételek,
A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és mehet a hűtőbe egy éjszakára. A sütőt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A főtt tojásokat, a felvágottat, a hagymát apró kockára vágjuk. Összekeverjük, és hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (nem kell sok, mert a leveskoc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Magyaros sertéspörkölt készítése.annyi különbséggel,hogy a végén kap egy tejfölös habarást
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozom pin pong darabokra vágom megfőzöm Sós, szódabikarbónás vízben kell előfőzni a krumplit, 2 liter vizet, mikor forr, adjunk hozzá 2 evőkanál sót, a szódabik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű