menu

Családireceptkönyv.hu

Rakott krumpli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tepsi kikenéséhez : vaj
Az ételhez : 1100 g burgonya, 550 ml tejföl (20%-os), só,6 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű), 200 g kolbász, 100 g trappista sajt )tehetsz bele felkarikázott paradicsomot paprikát ,vörös vagy lila hagymát is )

Elkészítés:


A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk, és ezt is karikázzuk.A kolbászt is felkarikázzuk, ( és a paradicsomot ,paprikát, hagymát is felkarikázzuk )valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk, kikeverjük. Kivajazzunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, ( paradicsom,paprika, hagyma )végül enyhén sózott tejföl.Újra krumpli, tojás, kolbász, ( paradicsom ,paprika, hagyma )és a tejföl jön.Újra krumpli, tojás, kolbász, és a tejföl jön.Légkeverés nélkül 45 percet sül 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on. Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, azonban újramelegítve fogyasszuk!

 Rakott krumpli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: keria
Töltött káposzta
Töltött káposzta

Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük.A káposztaleveleket hosszában félbevá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyével töltött pulyka
Gesztenyével töltött pulyka

A töltelék összeállításával kezdjük a pulyka sütést. Először egy szikkadt zsemlét felkarikázunk, megpirítjuk, majd egy tálba helyezve apró darabokra tépkedjük, leöntjük egy kevés t...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Borleves (Tokaji borból)
Borleves (Tokaji borból)

A mazsolát csészényi borba áztatjuk. A maradék bort lefedve a forrástól számítva negyedórát főzzük a citrom nagyon vékonyan lehámozott sárga héjával, a fahéjjal és a szegfűszeggel,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Pozsonyi táska
Pozsonyi táska

1. Ha pihentetés nélkül nélkül kívánunk dolgozni a tésztával,először a tölteléket készítjük el: a a mazsolát forró vízben megmossuk,lecsepegtetjük,apróra vágjuk. Felforraljuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk