Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tepsi kikenéséhez : vaj
Az ételhez : 1100 g burgonya, 550 ml tejföl (20%-os), só,6 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű), 200 g kolbász, 100 g trappista sajt )tehetsz bele felkarikázott paradicsomot paprikát ,vörös vagy lila hagymát is )
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk, és ezt is karikázzuk.A kolbászt is felkarikázzuk, ( és a paradicsomot ,paprikát, hagymát is felkarikázzuk )valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk, kikeverjük. Kivajazzunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, ( paradicsom,paprika, hagyma )végül enyhén sózott tejföl.Újra krumpli, tojás, kolbász, ( paradicsom ,paprika, hagyma )és a tejföl jön.Újra krumpli, tojás, kolbász, és a tejföl jön.Légkeverés nélkül 45 percet sül 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on. Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, azonban újramelegítve fogyasszuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Elkészítés keverjük össze az édes morzsával a mákot vagy a diót. Az összes többi anyagot tegyük fel forrni, majd forrázzuk le vele a szárazanyagokat (mák, dió, morzsa), és keverjük...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
A piskótát megsütjük, kihűtjük, ketté vágjuk. A krémhez a tojást a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, tejet és a narancs reszelt héját és levét. Gőz felett...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kacsamellet mossuk meg és töröljük szárazra. A fokhagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Ha egész mellet vettünk, vágjuk (közepén hosszában) ketté. Mindkét fél rész bőrét és zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes