Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tepsi kikenéséhez : vaj
Az ételhez : 1100 g burgonya, 550 ml tejföl (20%-os), só,6 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű), 200 g kolbász, 100 g trappista sajt )tehetsz bele felkarikázott paradicsomot paprikát ,vörös vagy lila hagymát is )
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk, és ezt is karikázzuk.A kolbászt is felkarikázzuk, ( és a paradicsomot ,paprikát, hagymát is felkarikázzuk )valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk, kikeverjük. Kivajazzunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, ( paradicsom,paprika, hagyma )végül enyhén sózott tejföl.Újra krumpli, tojás, kolbász, ( paradicsom ,paprika, hagyma )és a tejföl jön.Újra krumpli, tojás, kolbász, és a tejföl jön.Légkeverés nélkül 45 percet sül 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on. Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, azonban újramelegítve fogyasszuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Ünnepi ételek,
, Keverjük habosra a tojások sárgáját az édesítővel, a cukorral és a a ki kapart vaníliával,majd szitáljuk bele a sütőporos lisztet. A tojások fehérjéből készítsünk kemény habot, m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, s kb.. 15 percig pihentetjük. A liszt közepébe mélyedést nyomunk. Bel...
Elkészítési idő: 2 - 3 óra Nehézség: Közepes
A pulykahúst megmossuk, bekenjük a fűszerekkel és olajjal kikent sütőtálba tesszük. Beborítjuk a vékonyra szelt baconnal. A megtisztított lilahagymát negyedekre vágjuk és körberakj...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A sertésszüzet 2 centi vastag szeletekre vágjuk, tenyérrel kissé lelapítjuk a szeleteket, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Egy grill serpenyőben olíva olajat forrósítunk, beled...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű