Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg leveles tészta, 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás a kenéshez. A töltelékhez 3 keményre főzött tojás, 10 dkg főtt sonka, 4 dkg margarin.
Elkészítés:
A megtisztított kemény tojásokat jól összedaraboljuk, esetleg áttörjük. majd hozzáadjuk a darált, főtt sonkát, a margarint, az ízesítő anyagokat és habosra keverjük. A leveles tésztát 3 mm vastagságúra és 20 centiméter szélesre kinyújtjuk, majd 4 darab, 5 centiméter széles csíkra vágjuk és tojással megkenjük. A tölteléket nyomózsák segítségével a tésztacsíkok szélére hosszában rányomjuk, és a csíkokat roládszerűen feltekerjük. Amikor mind a négy henger elkészült, egymás mellé helyezzük, tojással bekenjük, sajttal megszórjuk, és 3-4 centiméter nagyságúra vágjuk. Forró sütőben kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszelem vagy gyalulom, sózom, félretszem. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű