Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter tej
* 1/2 kg túró
* 6 dkg vaj
* 1 egész tojás
* 1 kávéskanál szódabikarbóna
* 1 kávéskanál só
Elkészítés:
1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumpli törőn -
főzzél össze 5percen át.
Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal, 1 egész tojással,
1 kiskanál (kávéskanál) szódabikarbónával, és 1 kiskanál sóval keverd jól össze.
Óvatosan 15 percig keverd főzés közben.
Amikor elválik a lábas oldalától, vedd le a tűztől és rakd tetszőleges formába.
2 óra múlva reszelhető is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fűszerezhetjük köménnyel, fokhagymával, snidlinggel, zöld fűszerekkel.
Ha egyszer ezt megkóstolod.,..soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
4. Szódabikarbóna és almaecet Egy teáskanál szódabikarbóna és egy evőkanál almaecet igazi laza és könnyű tésztává varázsolja a kenyered vagy a sütid. 5. Chiamag Három evőkanál v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy edényben, a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Utána óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját és a lisztet. Sima, csöves habzsákból, vagy ha nincs ilyen kéznél, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint a 200 ml vízben előírás szerint elkészítjük(A zselatint alacsony hőmérsékleten kell feloldani, majd langyosra hűtve kell a hideg folyadékhoz vagy krémhez adni. A forra...
Elkészítési idő: 20 perc + pih. Nehézség: Könnyű