menu

Családireceptkönyv.hu

Egyéb ételek

Avatar
Írta: Bory mama
A tökéletes csokimáz
A tökéletes csokimáz

A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Almakocsonya
Almakocsonya

6-8 sült almát szitán áttörünk és elkeverünk ugyanannyi súlyú porcukorral, valamint 2 tojásfehérjével és 1 citrom levével. Habverővel félóráig verjük, majd tálra tesszük és tálalás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Az igazi szabolcsi töltött káposzta receptje
Az igazi szabolcsi töltött káposzta receptje

A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráönt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Baconos palacsinta
Baconos palacsinta

Ahogy szoktad, készítsd el a palacsinta tésztát. A szalonnákat süsd meg, majd tedd félre, hogy egy kicsit kihűljön. Közben keverd meg a palacsinta tésztát és töltsd egy kiürült,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Birsalmasajt
Birsalmasajt

A birsalmáról a “bolyhokat” lemossuk, négybe vágjuk, magházát kivesszük. (Meghámozni a gyümölcsöt nem kell! A héjában van a sok pektin, amitől majd megkocsonyásodik!) Egy fazék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Csülök receptje
Csülök receptje

Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk meg. Csináljunk néhány mélyebb vágást a csülök bőrén és tegyük bele a félbevágott fokhagymagerezdeket. Dörzsöljük b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Diókrém
Diókrém

majd a krémbe kevered a diót és a pudingot a margarinnal sokkal könnyebb a krém mint a sima vajas krém.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Gorgonzolás füge sonkaköntösben
Gorgonzolás füge sonkaköntösben

A fügéket a tetejükön átlósan bevágtam, de nem vágtam végig, különben szétesik. Ebbe a kis vájatba tettem a gorgonzolából (jól beletömködtem a puha sajtot), majd mindegyik töltött...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
HÁZI SAJT 3 ÓRA ALATT
HÁZI SAJT 3 ÓRA ALATT

Tegyük fel a tejet főni, tegyük bele a sót is. Közben a tejfölt verjük fel a tojásokkal. Amikor a tej elkezd főni keverjük bele a tejfölös keveréket, majd ezzel is főzzük 5 perce...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Kakaós tükörglazúr
Kakaós tükörglazúr

Egy kisebb edényben a zselatint és a 3 ek vizet keverjük el. Egy gyorsforralóban a vizet és a cukrot olvasszuk fel, forraljuk addig amíg a cukor el nem olvad. Adjuk hozzá a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Krémek
Krémek

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Krémek, mázak
Krémek, mázak

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Májpástétom
Májpástétom

A zsírban rózsaszínűre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a megtisztított, megmosott, felkockázott májat hozzáadjuk, puhára pároljuk, langyosra hűtjük. A főtt tojásokkal...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Olasz tortamáz krém
Olasz tortamáz krém

A szirupot készítjük el. Tegyük a cukrot és a vizet egy lábasba és tegyük fel főni, amikor felfőtt, alacsony lángon még főzzük 35 percig, közben kavargassuk. Végezzük el a golyó te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Őszibarack-füge lekvár
Őszibarack-füge lekvár

Az őszibarackokat forró vízfürdőbe mártjuk, majd hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, félbevágjuk és magjukat eltávolítjuk. A fügét alaposan megmossuk, szárazra töröljük, és a kem...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Prószatekercs
Prószatekercs

A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben lepényeket süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Sajt házilag
Sajt házilag

1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumpli törőn - főzzél össze 5percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share

Bory mama
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/bory-mama
Családtagok: Avatar Bory mama Avatar Hoffbauer Borbála
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Bory mama
Hamis túrós
Hamis túrós

30×20 cm-es tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá és nem is kell megfőzni) A tojás sárgákat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a ci...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Rakott csirkemell baconnal
Rakott csirkemell baconnal

A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Hamis túrós II.
Hamis túrós II.

A töltelék elkészítése: A pudingporokat lábasba szórtam, hozzáadtam a cukrot, majd a tejet is apránként, csomómentesre keverve. A szokott módon sűrű pudingport főztem belőle. Mé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Karamellás krémes
Karamellás krémes

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapot sütünk belőle sütőpapírral bélelt közepes tepsibe 180 fokon 25 perc alatt. Sárga krémhez a tejet, a pudingot, a lisztet és a vizet ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Vegyes savanyúság
Vegyes savanyúság

Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána üvegekbe töltve tároljuk. Nem romlik meg akkor sem,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Házi kenyér gyors
Házi kenyér gyors

1. Mindent összegyúrsz. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsold bele a lisztbe. Lágy tésztát fogsz kapni, kicsit ragad, ne lepődj meg. 2. 10 percre, letakarva meleg helyr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Nanaimo szelet
Nanaimo szelet

A vajat, cukrot, kakaót gőz felett összefőzzük, majd félrehúzva belekeverjük a már felvert tojást. Visszatesszük a gőz fölé és besűrítjük, bár nekem nagyon nem sűrűsödött már....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Palacsinta fánk
Palacsinta fánk

A tejet felforraljuk a cukorral és a csipet sóval, majd hozzákeverjük a lisztet, tojást(én turmixgéppel csináltam!) kisebb adagokban a lisztet, végül egyenként a tojásokat. Ezu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Pilótakeksz süti
Pilótakeksz süti

A lisztben elkeverjük a porcukrot, sütőport és egy csipet sót. Belemorzsoljuk a vajat, és a tojássárgájával valamint a tejföllel, könnyen gyúrható tésztát készítünk. Lehet, hog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Fügelekvár
Fügelekvár

Mossuk és hámozzuk meg a fügéket, majd vágjuk őket félbe. Egy nagy edénybe keverjük össze a cukrot a citromlével, majd öntsük fel egy kis vízzel, ami ellepi a cukrot. Adjuk ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
197 db recept
Torták
Torták
85 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
35 db recept
Kalácsok
Kalácsok
25 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
21 db recept
Sós sütik
Sós sütik
18 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
14 db recept
Italok
Italok
12 db recept
Előételek
Előételek
8 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
8 db recept
Köretek
Köretek
7 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
6 db recept
Egytálételek
Egytálételek
6 db recept
Befőttek
Befőttek
5 db recept
Péksütik
Péksütik
5 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
4 db recept
Desszertek
Desszertek
4 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
4 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
4 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Halételek
Halételek
2 db recept
Szószok
Szószok
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Lekvárok
Lekvárok
1 db recept
Kenyerek
Kenyerek
1 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
1 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
1 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk