Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre:
6 db lila füge
kb 10 dkg gorgonzola sajt (olasz kéksajt)
6 szelet füstölt erdei sonka
balzsamecet
Elkészítés:
A fügéket a tetejükön átlósan bevágtam, de nem vágtam végig, különben szétesik. Ebbe a kis vájatba tettem a gorgonzolából (jól beletömködtem a puha sajtot), majd mindegyik töltött fügét körbetekertem a sonkával és mivel nekem nem ért körbe, egy fogpiszkálóval fogtam össze a sonkát a fügével.
Majd 200 fokra előmelegített sütőben kb 10-12 percig sütöttem.
Tálaláskor kevés savanykás balzsamecettel meglocsolva egészítettem ki az édes füge, a sós sonka és a kesernyés kék sajt fantasztikus ízét. Igazi ízorgia a javából!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Fokhagymasó: 6 fej fokhagymát cikkekre szedek, lereszelek és az aszaló tálcájára rakok... alaposan kopogósra szárítom 60 fokon.. mikor megszárad, kávé darálóba teszem és porrá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Az aprított karfiolt 4 percre mikróba tesszük, aztán egy tiszta konyharuhán át kinyomkodjuk a levét. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe kör alakúra lapí...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A zsemlét vízben megáztatjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymákat összeaprítjuk. A megfőtt, leszűrt és kihűlt brokkolit összetörjük...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
