Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 kg érett füge
2 kg cukor
1 citrom leve
2 db citrom felszeletelve
Ízlés szerint néhány darab fahéj vagy gyömbér
Elkészítés:
Mossuk és hámozzuk meg a fügéket, majd vágjuk őket félbe.
Egy nagy edénybe keverjük össze a cukrot a citromlével,
majd öntsük fel egy kis vízzel, ami ellepi a cukrot.
Adjuk hozzá a feldarabolt fügét és a citromszeleteket
és főzzük kb. 45 percen keresztül. Ha szeretjük a fűszeres
ízeket, feldobhatjuk a lekvárt egy kis fahéjjal vagy gyömbérrel.
Gyakran kavargassuk, nehogy leégjen. Tisztára mosott üvegbe
töltsük, majd dunsztolva pihentessük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A virágokat a vízben 30 percen át főzzük, majd ászűrjük, (fél liter bodzafőzetet kell kapnunk). Hozzáadjuk a cukrot meg a citrom levét (vagy a citromsavat), további 45 percen át fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk és vékonyra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és a felvágott hagymát, sózzuk és többször átkavarva, kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az érett narancsokat kifilézzük, azaz eltávolítjuk a fehér hártyáit. Feldaraboljuk, egy nagyobb lábasba tesszük, és hozzáöntjük a narancslevet. Az utolsó narancs héját - a legegysz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
