Családireceptkönyv.hu

Májpástétom


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg kacsa-, nyúl-, pulykamáj
20 dkg házi zsír
2 db nagyobb fej vöröshagyma
1 db zsemle
8 db főtt tojás
10 dkg vaj
2 evőkanál mustár
3 evőkanál majonéz
1 evőkanál ketchup
só, bors
majoránna

Elkészítés:


A zsírban rózsaszínűre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a megtisztított, megmosott, felkockázott májat hozzáadjuk, puhára pároljuk, langyosra hűtjük. A főtt tojásokkal és a kevés vízben áztatott zsemlével együtt húsdarálón ledaráljuk.

Hozzáadjuk a lágyan kikevert vajat, mustárt, majonézt, ketchupot, és kellően ízesítjük az őrölt bors – majoránna - só keverékével. Végül az egészet könnyű krémmé habosítjuk.

Májpástétom

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vali féle sűrített tej
Vali féle sűrített tej

Nagy edényben!

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anita
Vegán Mozzarella
Vegán Mozzarella

Turmix gépben homogenizáld a joghurtot, a kesudiót, a repceolajat, a fél csésze vizet és a sót. 12-24 órára tedd félre a szója-kesu joghurtalapot, hogy tovább érjen, és még sűrűbb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Epres-mascarponés jégkrémtekercs
Epres-mascarponés jégkrémtekercs

A mascarponét a felvert tejszínnel, a cukorral és a vaníliával kikeverjük. Az eper felét összeturmixoljuk, vagy alaposan szétnyomkodjuk, és belekeverjük, vághatunk bele darabokat...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar gyors sajtkrokett
gyors sajtkrokett

A sajtot egy tálba reszeljük. hozzáadjuk a tojást és a lisztet. kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. 3-4 cm-es rudakat sodrunk. A kroketteket ne tegyük közel egymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk