300 ml vodka
10 szál vaníliarúd
A vanília kivonat tulajdonképpen alkoholban áztatott vanília. Nagyon könnyű elkészíteni: önts egy szép, csatos üvegcsébe 300 ml vodkát és tegyél hozzá 10 szál kettévágott és felhasított vaníliát. Majd rakd félre, lehetőleg egy sötét helyre és naponta rázd fel, kb. 1 hónap után használhatod is: egy kiskanál vanília esszencia megfelel 1 vaníliarúd kikapart belsejének.
A kivonatot folyamatosan után is töltheted vodkával és vaníliával, így nagyon sokáig ki fog tartani
egy közepes vagy nagy fej hagymát meg kell pucolni, apró kockákra kell vágni, majd kevés olajon meg kell pirítani, ha üveges a hagyma akkor bele lehet tenni a megmosott, megpucolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű