Családireceptkönyv.hu

Krémsajtos bundában sült csirkefalatok


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg csirkemell filé, 1 csapott kk só, 0,5 kk őrölt bors

Bundához:

2 közepes tojás, 125 g krémsajt, 0,5 dl olaj, 1 nagy csipet só, 300 g, liszt, 2,8 dl tej

Sütéshez:
7 dl olaj

Elkészítés:


Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk.

A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverjük, majd a sót, az olajat, a lisztet is hozzáadjuk, végül a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes tésztát kavarunk, ami sűrűbb, mint a palacsinta tészta, de hígabb, mint a nokedli.

A hús darabokat beleforgatjuk, és addig hagyjuk állni, míg egy magasabb falú serpenyőben jól felforrósodik az olaj.

Egy villa segítségével a csirkedarabokat egyesével kicsit lecsöpögtetjük, majd a forró olajba helyezzük. Így nem állnak össze az egyes husik, hanem szépen egyesével közepes lángon világos barnára sülnek.

Konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.

Érdemes több adagban kisütni és a közben lecsöpögő tésztabuborékokat kihalászni az olajból, hogy ne ragadjon rá a következő adag husira.

Krémsajtos bundában sült csirkefalatok

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
TEJFÖLÖS - SNIDLINGES BUNDÁBAN SÜLT CSIRKE
TEJFÖLÖS - SNIDLINGES BUNDÁBAN SÜLT CSIRKE

A csirkemelleket félbevágjuk, lapjában is elfelezzük, mindkét felét sózzuk, borsozzuk. A bundához összekeverjük a hozzávalókat: a tejfölt + az egész tojásokat + 15 dkg lisztet, s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csodás zöldséges csirkés étel a sütőből! Fél óra ala
Csodás zöldséges csirkés étel a sütőből! Fél óra ala

A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük. A zellert, a paprikát és az almát is megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és ráhalmozzuk, majd fűszerezzük...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Csirkecomb -  Töltött csirkecomb
Csirkecomb - Töltött csirkecomb

1. A csirkecombokat kézzel megtöltjük a az alábbi összetevőkkel: 2 db főtt tojás összekockázva, 15 dkg füstölt tarja felkockázva, 2 db tejbe áztatott zsemlye kinyomkodva, kevés őrö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gong bao csirke
Gong bao csirke

A filézett CSIRKEMELLET apró (kb. 1x1x1 cm) kockákra vágjuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítővel és vízzel (arány 2:10). A húsnak iszapos állagúnak kell...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk