Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirkemell, kisebb darabokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
2 dl zsíros tejszín/COCOMAS
1 dl csirkealaplé (víz is jó)
5 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (pl. kakukkfű, bazsalikom, oreganó)
1/2 csésze reszelt parmezán/NÖVÉNYI
1 nagy marék spenótlevél
1 marék aszalt paradicsom, felaprítva
5-6 bazsalikom levél
Elkészítés:
1. A csirkemell darabkákat sózd meg és pirítsd le az olívaolajon - 3-5 perc elegendő hozzá. Akkor jó, ha a hús kívül aranybarna és már középen sem nyer és puha. Ha már jó, emeld ki a husikat a serpenyőből, tedd egy tányérra.
2. A serpenyőben maradt zsiradékot öntsd fel a tejszínnek és az alaplével, add hozzá a zúzott fokhagymát, a fűszereket illetve a parmezánt. Közepes lángon forrald addig, míg a szósz besűrűsödik.
3. Add hozzá a szárított paradicsomot, a bazsalikomot és a spenótleveleket, de már csak addig forrald, míg a spenót összezuhan. Sózd, borsozd ízlés szerint, de a sóval csak óvatosan, mert az aszalt paradicsomelég sós tud lenni.
4. Tedd vissza a serpenyőbe az előre kisütött húst, forgasd össze a szósszal. Isteni!
TIPP:
Ha fogyókúrázol, figyelj arra, hogy körettel együtt is diétás maradjon ez a szuper fogás! Kínálhatsz hozzá szénhidrát csökkentett tésztát, fantasztikus lesz! Tálalhatod karfiolrizzsel, vagy cukkinispagettivel!TIPP:
Ha fogyókúrázol, figyelj arra, hogy körettel együtt is diétás maradjon ez a szuper fogás! Kínálhatsz hozzá szénhidrát csökkentett tésztát, fantasztikus lesz! Tálalhatod karfiolrizzsel, vagy cukkinispagettivel!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A combokat alaposan megmossuk és megtisztítjuk. A hagymákat meghámozzuk, és apróra vágjuk, majd kevés olajban megpároljuk. Belerakjuk a combokat, sózzuk, borsozzuk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű