Családireceptkönyv.hu

Tejszínkrémes sült csirkemell Toscan módra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csirkemell, kisebb darabokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
2 dl zsíros tejszín/COCOMAS
1 dl csirkealaplé (víz is jó)
5 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (pl. kakukkfű, bazsalikom, oreganó)
1/2 csésze reszelt parmezán/NÖVÉNYI
1 nagy marék spenótlevél
1 marék aszalt paradicsom, felaprítva
5-6 bazsalikom levél

Elkészítés:


1. A csirkemell darabkákat sózd meg és pirítsd le az olívaolajon - 3-5 perc elegendő hozzá. Akkor jó, ha a hús kívül aranybarna és már középen sem nyer és puha. Ha már jó, emeld ki a husikat a serpenyőből, tedd egy tányérra.

2. A serpenyőben maradt zsiradékot öntsd fel a tejszínnek és az alaplével, add hozzá a zúzott fokhagymát, a fűszereket illetve a parmezánt. Közepes lángon forrald addig, míg a szósz besűrűsödik.

3. Add hozzá a szárított paradicsomot, a bazsalikomot és a spenótleveleket, de már csak addig forrald, míg a spenót összezuhan. Sózd, borsozd ízlés szerint, de a sóval csak óvatosan, mert az aszalt paradicsomelég sós tud lenni.

4. Tedd vissza a serpenyőbe az előre kisütött húst, forgasd össze a szósszal. Isteni!

TIPP:

Ha fogyókúrázol, figyelj arra, hogy körettel együtt is diétás maradjon ez a szuper fogás! Kínálhatsz hozzá szénhidrát csökkentett tésztát, fantasztikus lesz! Tálalhatod karfiolrizzsel, vagy cukkinispagettivel!TIPP:

Ha fogyókúrázol, figyelj arra, hogy körettel együtt is diétás maradjon ez a szuper fogás! Kínálhatsz hozzá szénhidrát csökkentett tésztát, fantasztikus lesz! Tálalhatod karfiolrizzsel, vagy cukkinispagettivel!

Trükkök, tippek, praktikák:


Tejszínkrémes sült csirkemell Toscan módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Farsangi részeges csirkecomb
Farsangi részeges csirkecomb

a csirkecombokat megmossuk és jól bedörzsöljük sóval, borssal, kevés paprikával és majoránnával, majd a császárszalonnával körbetekerjük. Sütőtálba rakjuk, ráöntjük a bort és kevé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bartha
Újházy-tyúkhúsleves
Újházy-tyúkhúsleves

Tegyük bele az egész csirkét egy fazékba, és engedjük fel háromnegyedéig vízzel. Forraljuk fel, hogy a hús puhulni kezdjen, de a habot folyamatosan szedjük le róla. A répákat, a...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült csirke tepsis burgonyával
Sült csirke tepsis burgonyával

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül megsózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A fűszereket elkeverjük az olajjal és alaposan bekenjük vele a csirkét. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk