Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
2 kanál szója szósz
2 kanál citromlé
2 kanál méz
2 kanál paradicsomszósz
2 kanál reszelt gyömbér
1 kg csirke szárny
Elkészítés:
Keverd össze a gyömbért, a citromlevet, a szójaszószt és a sót. Tedd egy tálba a csirke szárnyakat és öntsd rá a pácot.
Hagyd pár órát állni a pácban fedő alatt.
Amikor már eleget állt, keverj össze 2 kanál mézet, 2 kanál szójaszószt és adj hozzá 2 kanállal a pácból (ha jó szaftosan szereted, tehetsz bele többet is).
Én az alábbi módon készítettem: beletettem a szárnyakat a szószba, ügyesen lerövidítettem őket, majd a rostélyos edény rácsára tettem, lefedtem és 10 percig 175 fokon sütöttem.
Ezután levettem a fedőt és bekentem a szárnyakat a maradék szósszal. Hagytam még 10 percet, majd meguntam emelgetni a fedőt és ráöntöttem a maradék szószt. 5 perc után kivettem egy szárnyat, hogy megízleljem a munkám gyümölcsét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A hússzeleteket kissé kiverjük, inas részeit bevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és félretesszük. A mártáshoz a tejet felforraljuk, a kétféle sajtot belszórjuk és kevergetve felolvas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vörösbort feltesszük főni egy lábasban, nagy lángon felére besűrítjük. Egy teflonserpenyőben a gesztenyét megcsorgatjuk a mézzel (kicsi maradhat a dobozban), közepes lángon kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Nem füstölt, viszont egy nagyon finom, hajszálvékonyra szeletelhető, sóban pácolt húst kapunk, amit úgy fűszerezünk ahogy éppen kedvünk tartja és pár nap alatt mar ehető. Megtiszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A vöröshagymát felvágod, zsiradékon megpirítod. 2. Rádobod a kockára vágott füstölt tarját, összesütöd egy kicsit. 3. Erre jön a csíkokra vágott pulykamell. 4. Miutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű