Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g csirkemell,
1 kiskanál porzselatin,
1 kiskanál olasz fűszerkeverék (kihagyható, tetszés szerinti fűszer használható),
2-3 gerezd fokhagyma,
só,
bors
Elkészítés:
Szeleteljük fel a csirkemellet apró darabokra, zúzzuk össze a fokhagymát majd keverjük össze a húst a szárított zselatinnal, a fokhagymával és a fűszerekekel. Tegyük a húst egy sütőzacskóba és kössük be a zacskó mindkét végét, majd tegyük a zacskós húst egy üres konzerves dobozba (lehet ananászos, zöldborsós az a fő, hogy beleférjen a hús).Nyomkodjuk bele a zacskós húst egy spatula segítségével a konzerves dobozba úgy, hogy ne maradjon üres hely a dobozban majd tegyük előmelegített sütőbe 190 fokon, 50 percre. A zselatin a hús szaftjától megolvad és kocsonyásabb lesz tőle a csirkesonkánk. Ha letelt az 50 perc vegyük ki a sonkát a sütőből, hagyjuk kihűlni majd tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A lisztet, a kefírt, a tojásokat és a sót egy tálba tesszük, majd elmorzsoljuk benne az élesztőt. Egy gödröcskét csinálunk neki, majd ráöntjük a langyos tejet és jól bedagasztjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalókat ledarálni, (ha van: húsdarálón) 3 literes üvegbe tenni, felönteni lobogó vízzel, letakarni és egy éjszakára dunsztba rakni. Reggeli előtt fél órával 70 gr-ot (nem egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előveszünk egy nagyobb tepsit, megfordítjuk és rárakunk a hátoldalára egy réteg sütőpapírt. A bacon szeleteket felfektetjük a sütőpapírra, aztán befedjük őket egy újabb darab sütő...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű