Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
500 g sertés darált hús (sovány)
fűszerpaprika
feketebors (őrölt)
só
14 db gomba - csiperke/sampion
200 ml tejföl (20%-os)
50 g sajt - trappista (reszelt)
100 ml víz
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.
Felöntjük kevés kb. 1 dl vízzel, és további 10-15 percig főzzük.
Amíg fő a hús addig a gombafejeknek kiszedjük a tönkjét, és megtisztítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.
A gombákat megtöltjük a darált hússal.
A tetejére kb. 1 teáskanálnyi tejfölt teszünk, erre pici reszelt sajtot.
200 C fokos sütőbe tesszük, amíg szép piros lesz a sajt., ezzel el is készült a finom töltött gomba!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. Az összes hozzávalót rakd egy nagyobb tálba és turmixold össze. Lehet, kicsit túl sűrűnek érzed a tésztát, de ne aggódj, ilyennek kell lennie. 2. Addig turmixold, amíg teljes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze az összetevőket, a lisztet, az olajat, sót és a cukrot. A langyos vízbe morzsoljuk bele az élesztőt és adagoljuk lassan a tésztához és dagasszuk össze. Hagyjuk a tés...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, majd jól megmossuk és kettévágjuk. A közepüket kivágjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük őket. A hagymát felkockázzuk és kevés olívaolajon megdinszteljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű