Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg csirkemell filé
25 dkg gomba
1 tömlős sajt
2 dl tejszín
vöröshagyma
csirke fűszersó, szójaszósz, olívaolaj
só, bors, kakukkfű, oregánó, petrezselyem
update penne v. makaróni
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd olívaolaj, csirke fűszersó, só, bors, szójaszós keverékével bepácoljuk. Hagyjuk állni legalább egy félórát. Közben megpároljuk a felaprított vöröshagymát, rádobjuk a gombát és
fedő alatt félkészre pároljuk. Félretesszük. Egy serpenyőben kevés olajon a pácolt csirkemellet is fehéredésig pirítjuk. Majd a gombával összekeverjük és együtt főzzük tovább. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval. Rányomunk egy tömlős sajtot, felöntjük tejszínnel, összeforraljuk. A végén egy jó nagy adag petrezselyemmel meghintjük és tálaljuk.
Update penne tésztával vagy makarónival fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, a sót, a cukrot. Ezeket kézzel kicsit átkeverjük. Az élesztőt egy pohárban kevés, a langyosnál picit melegebb vízben elkeverjük, hogy feloldód...
Elkészítési idő: 270 perc Nehézség: Könnyű
A húsból fasírtot készítek, hozzá adom az áztatott zsömlét, a fűszereket, a tojást, lereszelt fokhagymát, és összegyúrom, 6-db tojást keményre főzöm, megpucolom, a gombócokat megt...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű
Sütivágóval vágjunk egy kort a kenyér közepébe, és egy kis vajon piritsuk a kenyeret majd mehet bele a tojás és süssük addig, amíg a tojás megfelelő nem lesz!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű