Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg csirkemell filé
25 dkg gomba
1 tömlős sajt
2 dl tejszín
vöröshagyma
csirke fűszersó, szójaszósz, olívaolaj
só, bors, kakukkfű, oregánó, petrezselyem
update penne v. makaróni
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd olívaolaj, csirke fűszersó, só, bors, szójaszós keverékével bepácoljuk. Hagyjuk állni legalább egy félórát. Közben megpároljuk a felaprított vöröshagymát, rádobjuk a gombát és
fedő alatt félkészre pároljuk. Félretesszük. Egy serpenyőben kevés olajon a pácolt csirkemellet is fehéredésig pirítjuk. Majd a gombával összekeverjük és együtt főzzük tovább. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval. Rányomunk egy tömlős sajtot, felöntjük tejszínnel, összeforraljuk. A végén egy jó nagy adag petrezselyemmel meghintjük és tálaljuk.
Update penne tésztával vagy makarónival fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Falatokra darabolom a pulykamellet majd a fűszerkeverékkel megszórom és félre teszem. A zöldségeket megmosom majd szeletelem, negyedelem. Kevés olajon aranybarnára pirítom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aludttejből túrót "főztem", a tejet felforraltam és megfőztem benne... Leszűrtem és felforrósított vajba teszem, egy tojást + 1 sárgáját felverek és a túróhoz adom. Beleteszem...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A fejhúst a bőrkével együtt hideg vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a tokát, majd amikor a fejhús elválik a csonttól, kiveszem az egészet az abaléből és hagyom kissé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrot vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű