7 dl. pálinka , gyerek ökölnyi gyömbér , 15 gr. egész fahéj , 30 dkg. méz
A gyömbért meghámozzuk , lereszeljük és 1 szélesebb szájú üvegbe rakjuk , beleszórjuk az egész fahéjt és beleöntjük a mézet. Ráöntjük a pálinkát és ledugaszoljuk. Fejre állítva kicsit felrázzuk és legalább 3 hétre állni hagyjuk . Időnként megfordítjuk , hogy oldódjon ,majd leszűrjük .
Karácsonyra ( de máskor is ) finom itóka .
A barackot meghámoztam, összeturmixoltam, feltettem főni a vízzel és a citromsavval együtt, majd bele a cukor. Forrástól közepes lángon még kb öt percig főztem. Csírátlanított üveg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejben elkeverjük a mézet, a vaníliakivonatot és a fűszereket. Felforraljuk, majd felolvasztjuk benne a csokoládét. Poharakba töltjük, a cukorral felvert tejszínhabbal díszítjü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA porcukrot, vaníliacukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a rumot, kapuchino port és a habbá vert tejszínt. Ha sűrű, lehet egy kevés tejet hozzáadni. összekeverjük a rummal és hűtőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKezdd el melegíteni a tejet. Közben egy bögrébe vegyél ki belőle három evőkanállal, add hozzá a kakaóport és a cukrot, majd kevergesd feloldódásig. Amikor forr a tej, csurgasd bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű