Családireceptkönyv.hu

Zselatinos tojás Húsvéti hidegtálra


Írta:

Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


konzerv borsó , kukorica , sonka kockára vágva , zöldpaprika kockák , petrezselyem . 20 gr. zselatin, üres tojások héja 10 db. 2-dl leszűrt húsleves

Elkészítés:


A tojásokat már jó előbb gyűjtögetjük : A tetejüket megkocogtatva törjük fel és öntjük ki belőle a tojást , alaposan kimossuk szódabikarbónás forró vízben ,kiöblítjük és műanyag tojástartóban fejjel lefelé megszárítjuk.
A zselatint 30 ml. vízben áztatjuk 10-15 percig , majd takaréklángon addig melegítjük míg feloldódik. Hozzáöntjük a húsleveshez. A tojáshéjakba belerakosgatjuk a borsót , kukoricát , sonkát , paprikát , petrezselymet , majd belemerjük óvatosan a zselatinos levest. 1 éjszakára hűtőbe tesszük és másnap óvatosan lefejtjük róla a tojáshéjat . Nagyon mutatós lesz a Húsvéti hidegtálon.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tojáskrém
Tojáskrém

A tojásokat tedd oda főni, a lobogástól számított tíz percre van szükségük, hogy elérjék a tökéletes keménységet. Amikor langyosra hűltek, akkor szedd le a héjukat, mosd meg őket,...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás tojássaláta házi majonézzel
Almás tojássaláta házi majonézzel

A tojásokból 6 db-ot keményre főzünk. Közben megpucoljuk a 3 almát, kockákra vágjuk, majd keverőtálba tesszük. A maradék 1 tojást magas falú pohárba tesszük, hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
MOZZARELLÁS PARADICSOMSALÁTA
MOZZARELLÁS PARADICSOMSALÁTA

A mozzarellát kétfelé, a lila hagymát karikákra vágjuk, a paradicsomokat negyedeljük, majd mindezt egy tálba halmozzuk. Meghintjük egy gondolatnyi sóval, kevés őrölt borssal, maj...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk