Családireceptkönyv.hu

Házi krémsajt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


450 g 20 %-os tejföl
450 g natúr joghurt
csepegtetéshez – textil pelenka vagy géz anyag

Elkészítés:


A tejfölt és joghurtot fakanállal összekeverjük egy nagy tálban, majd textilbe öntjük a masszánkat.

A textil négy sarkát átellenben csomózzuk és egy éjszakát fellógatva, csepegtetjük ki belőle a savót. Én ezt egy fakanál és vállfa segítségével a mosogató felé lógatva oldottam meg

Hűvös helyen lecsurogni a savót belőle. Ez 3-4 óra alatt megtörténik, de hagyhatjuk tovább is még,betéve a hűtőbe egy műanyag szűrőben, magas lábas fölé téve.

A kicsepegő savót feltétlen őrizzük meg, hiszen fel tudjuk használni pékárú sütésénél!

Ha előre tudjuk, hogy sós dolgokhoz lesz rá szükség, akkor a tejfölbe keverhetünk 2 dobozonként fél teáskanál sót kicsurgatás előtt.

450 g tejfölből kb 250 g krémsajtot kapunk

Krémünket ízesíthetjük tetszés szerint fűszerekkel, friss fűszernövényekkel, édes és sós változatban egyaránt finom és egészséges

Trükkök, tippek, praktikák:


Amennyiben “keményebb” krémet szeretnénk úgy 2 x 450 g 20%-os tejföllel tegyük ugyanezt.

Egy éjszaka a hűtőben csöpögést számoljátok hozzá:)))

Házi krémsajt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Angéla
sajtsaláta
sajtsaláta

A sajtokat kisebb kockákra vágtam, összekevertem a meghámozott és szintén apró kockákra darabolt almával és a durvára tört dióval, majd összekevertem a tejföllel, mustárral, cukorr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Tzatziki saláta
Tzatziki saláta

Az uborkát megmossuk, majd héjastól nagylyukú reszelőn lereszeljük. Jól besózzuk és állni hagyjuk. 10-15 perc után alaposan kinyomkodjuk. Hozzáadunk 1-2 ek majonézt, apróra vágott...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Салат "Анастасия"
Салат "Анастасия"

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник. Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой . Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельч...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk