A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre ?
Hozzávalók:
– 8 bögre finomliszt (pont 1 kg)
– másfél bögre porcukor (30 dkg)
– 3 teáskanál szódabikarbóna
– 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban)
– 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt)
– 1 bögre méz (2,5 dl)
– 3 tojás
1. A hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk. 2. Kb 5 mm vastagra nyújtjuk, majd formával kiszaggatjuk. 3. A tetejét egész tojássak megkenjük. 4. Kivajazott, lisztezett tepsi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mézet lassú tűzön melegítsd, öntsd hozzá a cukrot, és addig kevergesd, amíg teljesen feloldóik. Vedd le az edényt a tűzhelyről, keverd el benne a vajat, majd hűtsd ki a keveréket...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát.Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rányomjuk a fokhagymát, ráütjük a tojásokat is. A szikkadt zsemlék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű