menu

Családireceptkönyv.hu

Puncstorta háziasan


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


7 tojásból sütött piskótakorong (receptjét lásd külön)
0.5-0.5 dl rum és tej,1 tojás,15 dkg porcukor,1 dl erős feketekávé
2 evőkanál keserű kakaópor,10 dkg vaj vagy sütőmargarin
5-5 dkg mazsola és dióbél
a bevonáshoz:,1 csomag főzni való puncsízű pudingpor,4 dl tej 4 evőkanál kristálycukor
a díszítéshez:3-4 dkg étcsokoládé

Elkészítés:


1. A munkát a piskóta sütésével vagy vásárlásával kezdjük. Ezután tetejéről lapjában egy ujjnyi vastag szeletet levágunk, félretesszük. A nagyobb résznek a belsejét kiskanállal kivájjuk úgy, hogy 1 centi vastag fala maradjon. Ezt a keretet és a levágott lapot a rum meg a tej keverékével meglocsoljuk.
2. A tojást a porcukorral, a kávéval és a kakaóval lábasba töltjük, vízgőzre állítjuk, kevergetve fölforraljuk, ezalatt besűrűsödik, de a tűzről azonnal lehúzzuk, különben összeugorhat.
3. A vajat vagy margarint beledobjuk, ha fölolvadt, a mazsolát, a durvára vágott diót és a kivájt piskótát is hozzáadjuk. Azon melegében a torta „hasába” töltjük, tetejét visszaillesztjük. Hűtőszekrényben egy éjjelen át dermesztjük, hogy íze jól összeérjen.
4. A puncsízű pudingport a tejjel és a cukorral kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Még melegen a torta tetejére és oldalára simítjuk.
5. Vékony csíkban olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére, végül hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.

 Puncstorta háziasan

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Dobos krém
Dobos krém

A tojásból, cukorból, kakaóból gőz felett sűrű krémet főzünk, habverővel állandóan keverve. Ha kihűlt 20 dkg vajjal habosra keverjük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Mandarinos mandulatorta (Sóbors)
Mandarinos mandulatorta (Sóbors)

Tegyük a mandarinokat egy edénybe, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Forraljuk fel, majd vegyük le az erősséget, főzzük addig, amíg a gyümölcsök puhák nem lesznek. Vegyük le...

Elkészítési idő: 35 perc+1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Csokoládés banános torta
Csokoládés banános torta

1. Kuvertüre in Stücke hacken. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen. Gelatine in kaltem Wasser...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Meggyes-vaníliás grízes pite
Meggyes-vaníliás grízes pite

A lisztet a vajjal és a porcukorral egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojás sárgáját hozzáadva tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán akkora korongot nyújtunk belőle (kb. 3-4 mm vékony...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk