20 deka keserű csokoládé
20 deka vaj
10 deka liszt
30 deka cukor (én kevesebbet szoktam)
6 tojás.
A sütöt 180°C-ra felfüteni, egy kerek, 26 cm-es átméröjü formát sütöpapírral kibélelni. A csokit, forró vízfürdöben, a vajjal együtt felolvasztani. Elektromos habverövel összekeverni a lisztet, cukrot, tojást, míg egy világosabb massza nem lesz. A felolvadt csokit óvatosan hozzákeverni, a formába önteni és kb. 35-45 percig sütni. A torta a tetején kemény, belül krémes. A felvágás elött, teljesen lehülni hagyni.
A tortalapot 3 részre vágjuk. Megtöltjük a krémmel,majd körbekenjük. Habrózsa,csokireszelék,a rózsákba csokikockák mehetnek.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A piskóta elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját,alaposan elkeverjük,majd a száraz hozzávalókat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást, a cukrot jól kikeverjük, ehhez hozzáadjuk a vajat, a lisztet, a sütőport, és a tejfölt. Kizsírozott, lisztezett formába öntjük, 25 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű