20 deka keserű csokoládé
20 deka vaj
10 deka liszt
30 deka cukor (én kevesebbet szoktam)
6 tojás.
A sütöt 180°C-ra felfüteni, egy kerek, 26 cm-es átméröjü formát sütöpapírral kibélelni. A csokit, forró vízfürdöben, a vajjal együtt felolvasztani. Elektromos habverövel összekeverni a lisztet, cukrot, tojást, míg egy világosabb massza nem lesz. A felolvadt csokit óvatosan hozzákeverni, a formába önteni és kb. 35-45 percig sütni. A torta a tetején kemény, belül krémes. A felvágás elött, teljesen lehülni hagyni.
A túrót villával áttöröm.Belekeverem a cukrot a vaníliás cukrot,a citromhéjat,és a tejfölt.A tejszínt kemény habbá verem és hozzákeverem a túróhoz.Ha rendes tejszínt használok 1...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojások fehérjét felverjük, a cukorral kemény habot készítünk, a sárgáit egyenként beledolgozzuk, majd a darált diót is beleforgatjuk. (A recept nem ír sütőport, aki ragaszkodik...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLegelőször az 500 g fagyasztott málnát felmelegítjük, turmixoljuk és átszűrjük, hogy megszabaduljunk a magoktól. A málna mousse-hoz 180 g-ra lesz ebből szükségünk, a maradékot a má...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes