Elk. idő: 10 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 1/2-2 ek mustár
3 ek ketchup (kizárólag Heinz!)
1 kg sovány marhahús (2* ledarálva)
1 ek. szójaszósz (csak ha van)
1 ek. méz (vagy grenadin szirup)
1 ek. fokhagymapor vagy 2 ek. fokhagyma pépesítve
1 ek. olivaolaj
1 tk. balzsamecet
Elkészítés:
Az összes hozzávalót keverd össze, 3-4 óra állás után 11-12 dkg-os darabokat formázunk belőle (1 1/2-2 cm vastag legyen). Maximum 8 db lesz belőle, 4-5 perc oldalankénti sütés után kész.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sajtosan is készítheted
"Blue cheese" kék vagy zöld színű háromszög alakú sajt (rokfort, vagy márvány jellegű). Ha jól emlékszem azt mondta, hogy csak a Tesco-ban kapott ilyet. Rakd kis időre hűtőbe, vagy fagyasztóba. A hamburger közepébe 4-5 "morzsalékot" rakj és ugyanúgy süsd ki, mint az előzőt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Nemzetközi ételek,
#Tészta: A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olivaolajat, s belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb edénybe tesszük és jól elkeverjük. Ho...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágom ízlés szerint ki ,hogy szeretné.Felforrósítom az olajat elkezdem benne pirítani a húst.Amikor már kifehéredett a csirkemell és a belsej...
Elkészítési idő: kb 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket vágd nagyobb darabokra vagy félbe Majd sózd, borsozd be és alaposan szórj rá gyros fűszerkeveréket, kevés olajjal keverd össze és hagyd egy pár órán át a hűtőben....
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű