Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg reszelt sajt
nagy pohár tejföl
2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.
A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.
A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.
A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom. Ráöntöm a combokra. A tetejére rászórom a reszelt sajtot.
Mehet a sütőbe. 30 percig lefedve sütöm, majd további 15 percig pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A csirkemellet kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. A húst a vajon pirosra sütjük. A sajtot lereszeljük, majd a tejföllel, a petrezs...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockázzuk fel és sózzuk, borsozzuk be enyhén (számítva arra, hogy a bacon is sós). A tojásokat keverjük ki a liszttel és a tejszínnel. A sütőformát b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszúrom, majd zsemlés tölteléket készítek az alapanyagokból, és ezzel megtöltöm a húsokat, majd ezt megsózom. A tejfölbe belereszelem a sajtot, hogy jó sűrű massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet alaposan fűszerezzük be sóval, borssal, majoránnával. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olívaolajat (ha nincs, sima olaj is megteszi). Amikor felhevült, dobjuk bele a szá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű