Nagydoboz eperjoghurt
1 cs étkezési zselatin
3 dl tejszín
8-10 ek porcukor
2 db citrom
2 dl eperszörp
kb 0,5 dl víz 1 cs étkezési zselatin
4 tojásos piskóta az alap. ( ez nincs a hozzávalók között) Belerakjuk a tortaformába és jöhet a kész krém.
Krém: a joghurtot összemelegíteni a zselatinnal ( nem szabad felforralni ! ) és porcukorral. Ha visszahűlt, óvatosan belekeverni a felvert tejszínt.
Ráönteni a piskótára és betenni a hűtőbe.
Ha megehült, elkészítjük a zselét a tetejére. A zselatint elkeverjük a langyos vízzel. Közben az eperszörpöt összemelegítjük a citrom levével és hozzáöntjük a zselatint is. Hűtsük le folyamatos kevergetés közben. Legjobb ha mikor levesszük a tűzről átöntjük egy hideg tálba és úgy hűtjük tovább. Mehet a torta tetejére.
A diót, a cukrot, a lisztet és a vaníliát egy edénybe tesszük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön addig főzzük, amíg krémesedni kezd, amikor kezd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy nagy tálban egyesítse az összes száraz hozzávalót, kivéve a cukrot. Félretesszük. A második tálban keverje ki a cukrot, az olajat, a tojást, a vaníliakivonatot és az almaszószt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA szokásos módon piskótát sütünk, de két adagban! Így sokkal magasabb lesz a torta! Tehát, felverjük csipet sóval és a cukrok felével a tojásfehérjét (mindet), közben a tojások sár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűKézi robotgéppel aprítsuk fel a kekszet, adjuk hozzá a puha vajat és kavarjuk össze. Ezt a keveréket tegyük 22 x 24 cm-s sütőformába, nyomkodjuk jól bele és tegyük a hűtőszekrénybe...
Elkészítési idő: 45 perc+ hűtés Nehézség: Könnyű