Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 300 g cukormentes étcsokoládé
- csipet só
- késhegynyi fahéj
- 6 tojás
- 40 g 1:4 édesítő
- 200 ml cukormentes habtejszín
- 1 evőkanál vaníliakivonat
Elkészítés:
◾️A csokoládét a fahéjjal és a sóval gőz fölött megolvasztjuk.
◾️Ezután hozzáadjuk a vaníliakivonatot és a tejszínt majd picit hagyjuk visszahűlni.
◾️A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, és fokozatosan adagolva hozzáadjuk a csokoládés krémet is.
◾️Egy 20 cm-s tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beletöltjük a masszát.
◾️160°-ra előmelegítjük a sütőt és kb. 35 perc alatt megsütjük a tortát.
◾️Akkor a jó, ha még a közepe picit remegős.
◾️A formában hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve, gyümölcsöntettel tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A krémhez a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pudingport, kb 1 dl tejet, és simára kavarjuk. A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a tojásos masszához,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Előkészítjük a kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit habosra keverjük (a legvégén a keményre vert tejszínhabot adjuk lazán hozzá). A piskótára halmozzuk a túrókrémet, majd...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A 2 tojássárgáját, 30 dkg cukorral, 2 evőkanál tejjel gőz felett sűrűre főzzük, ha sűrű, levesszük a tűzről. 1 púpozott evőkanál étkezési zselatint elkeverünk egy kis vízzel, megfo...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű