Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Gombás rizs


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 bögre (3 dl) rizs
fél dl Vénusz olaj

8 közepes fej gomba (csiperke, de nyilván bármilyen gombából készíthető, az erdei gomba még zamatosabb, finomabb)
2 evőkanál olaj
ételízesítő
bors

petrezselyemzöld (el is maradhat)
Elkészítés:

Elkészítés:


Két bögre vizet felteszünk forrni. A megmosott, lecsepegtetett rizst a fél dl étolajon üvegesre (fehérre) futtatjuk, majd felengedjük a forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, és elkezdjük párolni.

A gombát megmossuk, felszeleteljük, és 2 evőkanál étolajon megpároljuk. Teszünk rá ételízesítőt és borsot. Mikor elfőtte a levét, hozzáadjuk a már majdnem teljesen kész rizshez, elkeverjük, készre főzzük.

Amikor a levet felszívta a rizs, kicsit még fedő alatt hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

Sült húsok mellé finom köret.

Gombás rizs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ferenc
krumplipüré
krumplipüré

A krumplipüré elkészítéséhez először a krumplit megtisztítjuk, egységes méretűre vágjuk, mert így fő meg egyszerre, és bő, sós vízben puhára főzzük. Közben a tejet egy kis lábas...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Algíri krumpli
Algíri krumpli

A meghámozott krumplit főzd meg sós vízben, alaposan szűrd le, törd át, hagyd kihűlni, keverd hozzá két tojás sárgáját és a gesztenyemasszát, s adj hozzá kevés sót. (A maradék fe...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Rizs
Rizs

Kis vajat olvasztunk fel, belerakjuk az egész fűszereket, megpirítjuk őket. Nagy lángon megpirítjuk a rizst, felöntjük dupla mennyiségű vízzel. Ha felforrt, sózzuk, őrölt fűszere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sülthagyma
Sülthagyma

Karikára vágott hagymát, bő zsiradékban megsütöm. Sütés előtt, tápiókalisztben forgattam, utólag sóztam.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk