Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl víz (langyos)
1 dl olaj
1 kávéskanál ecet
2 kávéskanál só
60 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
margarin a kenyér sütőforma kikenéséhez (püspökkenyér formát használok)
Elkészítés:
A receptben leírt sorrendben beleteszem a hozzávalókat a kenyér sütőgép dagasztótáljába, és beindítom a dagasztóprogramot, az én gépemen ez a 8-as. Amikor megáll a dagasztás lekapcsolom a gépet és lisztezett deszkán átgyúrom egy kicsit a tésztát, formázom, majd belerakom a kivajazott formába és ott kelesztem 30-40 percig. Addig a sütőt előmelegitem 180 fokra behelyezek a sütőben egy vízzel telt tálat. Amikor a tészta megkelt bevagdosom a tetejét és lespriccelem vízzel, majd a sütőben 40 perc alatt készre sütöm. Amikor készen van újból megspriccelem vízzel és rácsra helyezve hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. A tojást és a kefirt összehabarjuk, az olaj kivételével a többi hozzávalót belekeverjük. 2. A nokedlinél sűrűbb tésztát kell kapnunk. 2. 10 percet pihentetjük. 3. Köz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél bögre langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. (A cukrot a tejbe szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, aztán megvárjuk, hogy a tetején vastag halványbarna hab képződj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű