Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
70 dkg liszt
1 dl étolaj
2 db egész tojás
1 kávéskanál cukor
1 pohár natur joghurt (vagy tejföl, ha nincs joghurt)
2 dl tej
5 dkg élesztő
Továbbá:
25 dkg margarin
1 evőkanál só
1 tubus készen kapható pizzakrém
A tetejére:
1 db tojássárgája
ízlés szerint reszelt sajt
magok (szezám, napraforgó, kömény)
- See more at: http://receptvarazs.hu/receptek/recept/pizzas_kifli1#sthash.NIhtfp0w.dpuf
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben feloldott cukorban felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, kidagasztjuk. Ha megkelt, még egyszer átgyúrjuk, és 8 cipót formázunk belőle. A margarint egy csapott evőkanál sóval kikeverünk, majd 4 felé osztjuk.
A cipókat egyenként kerekre kinyújtjuk kb. 30 cm. nagyságúra, megkenjük a sós margarinnal, rátesszük a másik kinyújtott lapot és megkenjük pizza krémmel. 8 szeletre vágjuk és feltekerjük. 32 db kifli lesz belőle. A tetejét megkenjük tojással és reszelt sajtot teszünk rá, de szórhatunk rá szezám-, vagy napraforgó-, vagy köménymagot. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a 2,5 dkg olvasztott vajat, a felfutott élesztőt, a 2 dl vizet és jól bedagasztjuk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Dagasztás után 1 ó kelesztés majd átmozgatás 1/2 kelesztés kibélelt jénaiba még 1/2 ó kelesztés . Előmelegitett sütőbe 1ó sütés !
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű