Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg karfiol
50 dkg darált sertéshús
2 csésze rizs
2 fej közepes hagyma
1 db tojás
2 db tejföldoboz tejföl
reszelt sajt
só, bors, pirospaprika,delikát, olaj.
Elkészítés:
A karfiolt virágokra kell szedni és alaposan megmosom, majd sós vízben megfőzöm.
Az apróra vágott hagymát olajon kevés delikáttal megpárolom, megszórom pirospaprikával és rádobom a darált húst, sózom, borsozom és megpárolom, a rizst sós vízben megfőzöm.
Az előkészítés után egy tepsit kivajazok, zsemlemorzsával meghintem, lerakok egy réteg karfiolt, rá rizst, mehet egy adag hús, majd tejföl. Aztán újra karfiol, rizs, hús, tejföl, ahány réteg jut. A tetejére karfiol kerüljön. A tejfölbe belekeverem a tojást, egy kis reszelt sajtot, megsózom és leöntöm vele a rakott karfiol tetejét, 180 fokon készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kis kockákra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, és az ujjnyi szeletekre vágott tarja mindkét oldalát megpirítjuk rajta. Sózzuk, borsozzuk, majd kis vizet aláöntve, az elpárolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd annyi jéghideg vizet adagolunk hozzá apránként, amivel viszonylag kemény tésztává áll össze az egész. Fél órára hűtőbe tesszük, majd gyo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű