40 dkg füstölt kolbász
2 fej lilahagyma
3 db főtt tojás
3 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
5 dkg vaj
só, bors
A kolbászt, a hagymát, a főtt tojásokat ledarálom vagy összeaprítom és összekeverem a többi hozzávalóval.
A céklát héjastul megfőzzük kb. 1 óra alatt. Majd a vízből kivéve hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. A kókuszzsírt megolvasztjuk egy serpenyőben. R...
Elkészítési idő: 85 perc Nehézség: KözepesElkészítése: A mirelit zöldség keveréket enyhén sós vízben megfőzzük, a tojásokat keményre főzzük, ha lehűtöttük, apróra daraboljuk és a lehűlt zöldségekhez keverjük, hozzá adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fokhagymagerezdeket nagyon finomra vágjuk. Megsózzuk, meglocsoljuk egy kávéskanál meleg vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. A kígyóuborkát meghámozzuk, és egy finom reszelőn ler...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemájat megtisztítjuk. A vöröshagymát elősütjük a zsíron, hozzáadjuk a darabolt paprikát és paradicsomot, majd amikor egy kicsit összesült, a májat is beletesszük, sózzuk, bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű