menu

Családireceptkönyv.hu

Savanyú tojás zsemlegombóccal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



4 tojás (tetszés szerint)
1 kispohár tejföl
1 fej vöröshagyma reszelve
liszt
babérlevél
ecet
mustár
cukor

olaj

Elkészítés:



Az olajból, a lisztből és a reszelt hagymából világos rántást készítünk, felöntjük kb. 5-6 dl vízzel. Fűszerezzük babérlevéllel, sóval, cukorral, kevés ecettel, mustárral. Belekeverjük a kis pohár tejfölt és összeforraljuk vele. Óvatosan beleütjük a tojásokat, és keményre főzzük őket a mártásban, de innentől már keverni nem szabad. Kifőtt tésztával tálaljuk.

Zsemlegombóc

A gombóchoz a zsemléket kockára vágjuk, megpirítjuk, majd tejjel és liszttel, sóval, borssal galuska keménységűre összekeverjük. Húsz percig pihentetjük, majd 8 db gombócot formálva, jól összenyomkodva lobogó vízbe tesszük. Kíméletesen kb. 15 percig főzzük.

Savanyú tojás zsemlegombóccal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kocsonya
Kocsonya

A húsokat gondosan tisztítsd meg, a szőrszálmaradványokat le is perzselheted. Darabold fel, és pakold egy nagy fazékba, majd öntsd fel hét liter vízzel. Amikor elkezd forrni, vedd...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Ticinói burgonyás tál
Ticinói burgonyás tál

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szárazra töröljük, káposztareszelőn megreszeljük, hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük. A szafaládé és a kolbász bőrét lehúzzuk, vékonyan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Krémes-ropogós tepsis krumpli
Krémes-ropogós tepsis krumpli

1. A krumplit nagyon erősen, konyhai kefével, folyó víz alatt megtisztítjuk. (Héjával együtt használjuk fel.) 2. A lilahagymát meghámozzuk, majd mindkettőt konyhai robotgépben, va...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Töltött paprika recept
Töltött paprika recept

A paprikát megmosom és a csumájánál körbe vágom. A darált húst, a rizst és az apróra vágott vöröshagymát 1 tojással és fűszerekkel /só,bors,pirospaprika/ jól összekeverem. A töl...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk