Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéshús
40 dkg tarhonya
2 nagy fej vöröshagyma
1-1 dbparadicsom, paprika
1-2 gerezd fokhagyma
2 evőkanálnyi pirospaprika
1 teáskanálnyi őrölt kömény
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húst felkockázom, a hagymát apróra vágom, majd olajon megpirítom a kuktában. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lesz,hozzáadom a húst, meghintem köménnyel és fehérre pirítom, majd megszórom pirospaprikával, rádobom a felszeletelt paradicsomot, paprikát, sózom, borsozom, felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje. Amikor megpuhult, hozzáadom a tarhonyát, hozzáöntök még másfél pohár vizet (attól függ, hogy a pörköltnek mennyi leve marad), lezárom a kuktát és az első szusszanásig főzöm, majd lezárom. 10 perc múlva, leveszem a kukta tetejét és tálalom a finom tarhonyás húst.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit és a cukkinit is, kb. 2,5-3 mm vastagra(fent a képen látható mennyire vastag :-)). Kicsit megsózzuk ( figyeljünk arra,hogy a feta sós),...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 25 dkg darált húst kevés olajon előpároljuk. A 15 dkg nyers rizst előfőzés nélkül egy margarinnal kikent hőálló tál aljára tesszük, rárétegezzük a darált húst és a 20 dkg. fagyas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagyon nehéz elkészíteni, csak erős idegzetűek tervezzenek be effajta eledelt. A dolog borzasztóan nehéz kivitelezhetősége abban rejlik, hogy nincs az a füstölt csülök, amit,ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű